Partenaire En ce moment Les"energy balls" : trop énergétiques pour être sains ? Par Tiphaine Honnet • Le 02 juillet 2020 Quoi de plus sain qu'un mélange de fruits secs et à coques pour caler une petite faim ? Adoubée par le grand jury populaire de l’alimentation saine, les energy balls ne sont pourtant pas l'encas idéal. C'est ce que souligne le magazine UFC-Que choisir dans son dernier numéro. Explications.
Les oléagineux représentent par exemple de bonnes sources d'acides gras insaturés , riches en oméga 3 et 6, mais ils n’en restent pas moins caloriques. «100 grammes d’amandes ou de noix représentent entre 500 et 600 calories», rapporte la médecin nutritionniste Corinne Chicheportiche-Ayache. Soit l'équivalent d'une petite tablette de chocolat.
Et si l'on a un peu la main lourde sur les energy balls, cette surconsommation de sucres incite à en manger davantage. «S’il n’y a pas d’activité physique après cette collation, le corps va suréagir derrière et entraîner une hypoglycémie», ajoute la diététicienne nutritionniste Émilie Bacot.
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