Le riz basmati sème à nouveau la discorde entre l'Inde et le Pakistan

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Lahore - Depuis plusieurs mois, l'Inde et le Pakistan se déchirent autour d'un produit issu de leur héritage commun, le basmati, pour savoir lequel sera autorisé à vendre sous cette appellation dans l'Union européenne ce riz tant apprécié des consommateurs.

La candidature indienne a fait souffler un vent de panique au Pakistan, qui court le risque de perdre un important marché d'exportation, et a attisé la rivalité historique entre les deux puissances nucléaires nées de la partition de 1947. Le Pakistan est le 4e exportateur de riz au monde, avec 4,5 millions de tonnes exportées en 2019, pour une valeur de 2,2 milliards de dollars , selon l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture . L'Inde est première avec 9,7 millions de tonnes et 6,8 milliards de dollars.L'UE importe environ 300.000 tonnes de basmati par an, aux deux tiers d'origine pakistanaise et un tiers indienne, selon la Commission européenne.

L'IGP établit un droit de propriété intellectuelle pour des produits dont les caractéristiques sont liées au lieu géographique dans lequel a lieu au moins une étape de son processus de production, de transformation et de préparation. Elle se différencie de l'Appellation d'origine protégée , pour laquelle toutes ces étapes doivent se dérouler dans la région concernée.

L'Inde souligne ne pas avoir prétendu dans son dossier de candidature qu'elle était la seule à produire du basmati. Mais en faisant la demande d'IGP en son seul nom, elle cherche néanmoins à être reconnue comme telle.

De légers signes de rapprochement sont apparus ces dernières semaines entre les deux pays, qui étaient au bord d'une nouvelle guerre en 2019. Le Pakistan espère en profiter pour convaincre l'Inde de présenter une"candidature conjointe", au nom de l'héritage commun que représente le basmati, explique M. Jahangir.

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