Le meilleur restaurateur du monde en 2021 est français

Le restaurateur d'origine italienne Sirio Maccioni et le chef français Daniel Boulud autour d'un somptueux repas au restaurant Le Cirque de Maccioni, à New York, en 1990., c’est la générosité chevillée au corps et au cœur, du bonheur à foison et des souvenirs en pagaille. La formule paraîtra simple. Comme si la recette était à portée de main.

Nos maisons vivent autour de ce principe d’émotions : créer vos moments de bonheur.” En préambule de son guide 2021, l'association Les Grandes Tables du Monde rappelle les fondamentaux : depuis soixante-sept ans, elle “rassemble les meilleurs restaurants du monde, ceux qui accueillent, ceux qui réjouissent, ceux qui donnent à vivre des expériences mémorables”.

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