Partager La reprise du Café de Luce, un bistroquet au cœur sacré par Amandine Chaignot Attablés dans l’un des plus beaux quartiers de Paris, l’ambiance de Montmartre, du Sacré Cœur, du matin au soir, sont proposées gariguettes melbas et autres spécialités revisitées en hommage à Luce, grand-mère de la cheffe. Voilà ce qui attend les amateurs de traditions remises au goût du jour.
La France à Table, 170 Villages 300 Produits, de «Les Villages préférés des français», publié aux éditions Hachette Pratique le 13 octobre, 384 pages, 29,95€. L’alliance singulière entre Paul Pairet et Sushi Shop Toujours juré de l’émission Top Chef sur M6 cette année, le chef à la casquette qui officie à Shanghai, s’est lancé, le 15 septembre dernier, dans un partenariat avec Sushi Shop.
La disparition d’un emblème Triste nouvelle que celle de la disparition de la centenaire Andrée Jonquoy le 19 septembre dernier. Plus connue sous le pseudonyme de Françoise Bernard, elle était le symbole de la démocratisation culinaire et l’effigie des Recettes Faciles. Icône incarnant un personnage de conseiller culinaire, Françoise Bernard fut inventée en 1953 par concaténation des deux prénoms les plus fréquents des années 1950.
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