Pelez les châtaignes . Epluchez le céleri branche et taillez-le en cubes. Epluchez les patates. Faites cuire les châtaignes dans le lait avec le céleri et les pommes de terre entières dans une grande casserole à feu doux pendant 45 minutes. Assaisonnez. Récupérez les châtaignes à l’écumoire afin de les éplucher et de retirer leur seconde peau. Remettez-les ensuite dans le lait.
Versez la soupe telle quelle dans des bols, en faisant attention à ce que chaque convive ait à peu près autant d’ingrédients.
Beurk au lait 🥛 Beurk, beurk...
beurk au lait!
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