L'apiculture française vit sa «pire année», avec une récolte de miel réduite de plus de moitié

2021 est, sans conteste, \u00abla pire ann\u00e9e de l'apiculture fran\u00e7aise\u00bb, selon la profession. L'an dernier, la r\u00e9colte de miel fran\u00e7ais, entre 18.000 et 20.000 tonnes, \u00e9tait bonne. Celle de cette ann\u00e9e s'annonce en revanche r\u00e9duite de plus de moiti\u00e9, entre 7.000 et 9.000 tonnes seulement.

\nEn montagne, les miell\u00e9es se sont av\u00e9r\u00e9es trop br\u00e8ves, donc globalement mauvaises, et dans l'est, celles de for\u00eat ou de sapin sont presque nulles elles-aussi. Seul le miel de lavande, dans le sud-est, tire son \u00e9pingle du jeu puisque la r\u00e9colte de tournesol, in\u00e9gale selon les bassins, reste d\u00e9cevante.

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