Les risques de la maladie coronarienne prématurée
La maladie coronarienne prématurée est caractérisée par un rétrécissement des artères coronaires en raisonchez les hommes de moins de 55 ans ou chez les femmes de moins de 65 ans.
L'étude a inclus plus de 2000 participants, dont 1369 participants atteints de maladie coronarienne prématurée. Ceux-ci ont été comparés à un groupe témoin de 1168 participants exempts de la maladie. Les chercheurs ont utilisé des questionnaires de fréquence alimentaire pour examiner les apports en céréales raffinées ou céréales complètes des participants.
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