les 1000 meilleurs restaurants de la planète… Des millions de données sont ainsi compilées dans un algorithme qui établit ensuite le fameux classement.à la Monnaie de Paris., le chef Guy Savoy arrive en tête du classement La ListeUne victoire aussi réjouissante qu’une étoile au Michelin à en croire son post instagram :
« Cette distinction me va droit au cœur et m’encourage à continuer avec enthousiasme et grande rigueur le métier que j’ai embrassé il y a plus de 50 ans ».« J’ai toujours appris qu’à plusieurs, nous étions meilleurs. Je veux remercier mes équipes qui m’accompagnent chaque jour dans cette formidable aventure ».
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