Foie gras, escargots, saumon : 15 recettes d'entrées chics pour le réveillon

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Foie gras, escargots, saumon... 15 recettes d'entrées chics pour Noël

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En ce moment Du foie gras poêlé aux noix de Saint-Jacques à la crème parfumée en passant par la cassolette d'escargots, les entrées de Noël sont élégantes et conviviales, à la fois fraîches et gourmandes. Tout l'enjeu est de trouver une recette qui plaira à nos convives et qui sera à la fois facile et rapide à réaliser.

Classiques ou innovantes, elles raviront les papilles. Si ravioles il y a, elles seront fourrées au foie gras ou aux langoustines. Quant à l'œuf cocotte, on le cuisine avec des morilles. L'éclair ne se déguste pas au dessert mais s'invite en entrée, version saumon, tandis que la tarte Tatin est revisitée avec du fenouil et du parmesan.

Nos meilleures recettes d'entrées de Noël En images Voir toutes les photos En vidéo, comment snacker des noix de Saint-Jacques Spécial repas de fêtes : nos idées de recettes pour un réveillon parfait >> La rédaction vous conseille : Tags : Noël, Réveillon, entrée, recettes faciles, repas de fête, foie gras, langoustine, saumon, saumon...

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