, chef étoilé qui officie à Shangaï qui rejoint le quatuor de juges. Et vous le verrez, il s'avère être un véritable compétiteur, prêt à tout pour mener ses candidats le plus loin possible dans le concours. Forcément, il va avoir un concurrent de taille avec Philippe Etchebest.
j'ai beaucoup apprécié le bonhomme et le cuisinier. Paul est un cérébral, il réfléchit tout le temps. Moi, c'est le contraire : je suis instinctif, il faut que je fonce… Ce sont nos différences qui nous rapprochent. " Surtout, il nous a fait une révélation très surprenante. Une célèbre émission de télé-réalité l'a approchée il y a quelques années…Philippe Etchebest tient à le répéter : il ne court pas après la télé. Entre
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