Des légumes cultivés en pleine ville, au pied des logements sociaux

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Après les avoir expérimentés durant deux ans sur deux sites en pleine ville, le bailleur social Toulouse Métropole Habitat va développer ses jardins potagers en pied d’immeubles

February 25, 2019

Au fil des saisons, à leurs côtés, les habitants ont appris à distinguer les différentes variétés de légumes, à en apprendre plus sur les méthodes d’agriculture urbaine, de l’agroécologie à la permaculture, le tout sans utiliser de pesticides. Ils ont aussi pu faire des économies en se procurant des légumes gratuitement.

« Nous produisons ici 1 à 1,5 tonne de légumes par an sur une parcelle de près de 1.000 m2. Mais ça ne peut pas nourrir tout le monde, ce n’est pas le but. L’idée est aussi d’aller au-delà de l’espace ludique », poursuit le maraîcher professionnel. Jeanine, elle, y voit « un plus ». « C’est convivial, ils nous préparent des petits paquets que l’on peut distribuer aux personnes de la résidence qui ont du mal à se déplacer », insiste la locataire. Contrairement aux jardins partagés, elle n’a aucune obligation à entretenir les rangées de légumes ou les arbres fruitiers.

 

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Ces légumes qui s’abreuvent de gaz d’échappement et des pollutions de la ville sont-ils sains? J’en doute

Les légumes sociaux en quelque sorte. Bien pollués par les gaz d'échappement...

le canabis est un légume ?!

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