En France, ce sont essentiellement les bouillons cube qui ont été épinglés, et notamment l
es cubes bouillon Knorr qui contiendraient 44 mg/kg de MOAH alors que la seuil fixé par la Commission européenne est de 1 mg/kg ou les boullons cube Knorr-Puget en contiendraientIl y a déjà 6 ans, que Foodwatch a lancé l'alerte, en pointant du doigt la présence d'hydrocarbures dans certains aliments et en a faitdepuis longtemps déjà, les industriels étaient au courant de la problématique mais n’agissaient pas vraiment" explique...
En 2017, nouvelle campagne pour alerter, cette fois, sur la présence de MOAH dans certains laits infantiles en poudre. Or ces substances sont soupçonnées "d'être cancérogènes, perturbateurs endocriniens et mutagènes ", souligne Foodwatch.Celle-ci aurait plusieurs sources comme la chaîne de transport ou la chaîne de production. Mais les emballages seraient les plus gros responsables.
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