Concernant les fruits à coque, ce sont les amandes, mais également toutes sortes de noix qui peuvent faire baisser le cholestérol. Une condition toutefois : il faut en consommer suffisamment ! 30 grammes d'amande par jour par exemple, ça fait une trentaine d'amandes, c'est déjà efficace ! Mais ça l'est encore plus avec 40, voire 60 grammes.
En pratique : on peut conseiller : 30 à 50 grammes d'amandes par jour, non salées, bien sûr, et 3 cuillères à soupe de son d'avoine à saupoudrer un peu partout dans vos salades, soupes, yaourt… Cela vous aidera à baisser naturellement votre cholestérol et c'est bon pour la santé en général !Effects of walnut consumption on blood lipids and other cardiovascular risk factors: an updated meta-analysis and systematic review of...
Effects of tree nuts on blood lipids, apolipoproteins, and blood pressure: systematic review, meta-analysis, and dose-response of 61 controlled intervention trials. Del Gobbo LC, Falk MC, Feldman R, Lewis K, Mozaffarian D.Am J Clin Nutr. 2015 Dec;102:1347-56. doi: 10.3945/ajcn.115.
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