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Cyril Lignac livre 4 recettes faciles à faire pour ses amis

Cyril Lignac livre 4 recettes faciles à faire pour ses amis

26/09/2020 14:07:00

Cyril Lignac livre 4 recettes faciles à faire pour ses amis

Pour vous aider à bluffer vos amis lors d'un dîner, Cyril Lignac vous livre des idées de recettes faciles à réaliser.

tout en faisant preuve de créativité. C'est le cas par exemple des recettes à base de quinoa.C'est facile à cuisiner, on le cuit, dès qu'il sort, on rajoute de l'huile d'olive,des légumes comme des brocolis ou du concombre

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, on peut le servir froid ou chaud. C'est facile et pas cher.Pourquoi ne pas se pencher surle tabouléavec des légumes râpés ou encore des grenades fraîches voire des crevettes.Vous pouvez également miserle pois chiche.

 On peut les faire cuire à la poêle et les relever avec de l'ail, de l'oignon, du tabasco,on peut les écraser, les mixer et les étaler sur une tartine de pain, par exemple.Une lasagne expressLa lasagne reste un plat idéal lorsqu'on reçoit des amis, encore plus si c'est organisé à la dernière minute.

Une heure suffit pour concocter ce plat, qui ne nécessite pas de beaucoup d'ingrédients. Il faut tout d'abord mettre les pâtes de lasagne à cuire dans l'eau. Une fois cuites, il faudra alors les poser sur un torchon.Ensuite, Cyril Lignac conseille de faire

revenir un oignon et de l'huile d'olive, et d'y ajouter la viande hachée. On y ajoutedu sel et du piment d’Espelette, un peu d'ail si on le souhaite. On mélange avec de la sauce tomate, et on laissemijoter 15 minutes. 

Une fois cette étape complétée, il suffit de disposer les lasagnes dans un plat à lasagnes : une de pâte, une de viande hachée, une autre de pâte, et ainsi de suite. Cyril Lignac aime ensuite bien terminer avecun peu de béchamel, à la dernière couche.

On peut aussi en mettre à l'intérieur des lasagnes. Enfin,un peu de parmesan sur le dessuset on fait gratiner au four,15 à 20 minutes à 180 degrés.Un poulet rôti juteux à souhaitTout le monde sait comment cuisiner un poulet rôti, ce plat est un classique du déjeuner du dimanche. Pourtant, il s'avère souvent un peu sec au final. Alors comment faire pour

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le rendre savoureux et plus croustillant ?Tout commence par le choix du poulet. Inutile d'en prendre un trop grand, Cyril Lignac préconise d'en choisir unentre 1,5 et 2 kilos. L'astuce du chef pour donner du goût à ce plat, mettre

du beurre pommade avec de l'ail ou des olives sous la peau du blanc.Autre astuce, plus surprenante, mettredes restes de pain à l'intérieur du poulet.Le beurre va arroser les croûtons et rendre le poulet plus savoureux. 

Au dessert, une tarte aux figuesPour finir, un dessert plein de saveurs et accessible à n'importe quel amateur de cuisine,la tarte aux figues. Pour éviter de s'embêter à fabriquer la pâte soi-même, on peut acheter directement des paquets de

feuilles de brique.La première étape consiste à tapisser le moule avec ces feuilles. Au même moment, il faut commencer à faire fondre du beurre. Après quoi, il fautalterner les couches entre feuilles de brique, beurre fondu et sucre

. Petite astuce du chef, ajouterdu tapiocadans la tarte, cela éponge le jus de la figue, pour qu'on garde quelque chose de bien croustillant.Finalement, l'élément principal, les figues. Pour une meilleure apparence, il est recommandé de

les découper en rondelles plutôt qu'en quart.Une fois disposées, enfournez le tout à 180°C. pendant environ 30 minutes. Après quoi, vous pouvez ajouter un peu de miel de fleur ou encore, quelques noix de pécan.

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Genre le poisson pané au micro-ondes ? .....CulombaS 😉😂

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