Cracovie version street food : sept spécialités à goûter sur le pouce

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Entre la vieille ville médiévale et les ruelles pavées de Kazimierz, l’ancien quartier juif, la perle polonaise foisonne de merveilles sucrées ou salées. Du beignet fourré aux raviolis farcis, il y en a pour toutes les envies.

pour son histoire, ses richesses architecturales et sa diversité culturelle que pour sa gastronomie, vous pourriez être surpris ! La scène culinaire de la ville est loin d'être celle d'un pays qui sort des chaînes du communisme, grâce à une nouvelle génération de chefs qui a su associer cuisine de terroir et tendances contemporaines.

, doté d’une charmante terrasse, les sandwichs jouent la carte XXL sans perdre en saveur pour autant. Dluga 12. De 9 h à 18 h. Environ 3 € l’unité.À mi-chemin entre le sandwich et la pizza, la zapiekanka est traditionnellement nappée de champignons, de fromage, de ketchup et de ciboulette.

, le plus prisé de tous, est l’institution où il convient de s’initier à la baguette. Plac Nowy 4B. De 12 h à 2 h du matin. Environ 1,30 € la portion .

 

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Cette ville est un régal. Architecture, tranquillité, beauté, apaisé... que des bonnes tables avec une culture culinaire admirable arrosé de bière et de vodka évidement.

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