Chez Totuma, arepas bien méritées

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Dans la famille street-food à Paris, découvrez d'urgence l’Arepa, classique de la cuisine du Venezuela : une galette de farine de maïs garnie de viande mijotée, de légumes et de fromage.

Dans la famille des mets de street-food étrangers qui ont essaimé à Paris ces dernières années, on demande l’arepa.

Bululú, cantine confidentielle du XVIIIe arrondissement, a longtemps été la seule à en proposer. Mais il y a quelques mois, Totuma a ouvert rue Alexandre Dumas, dans le XIe arrondissement. A la tête de sa cuisine miniature ­ – elle ne mesure pas plus de 3m2, Valentina Palacios, une Vénézuélienne de 34 ans, ex-employée de Bululú.

 

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Miam !!mariannekrs

En attendant, ça fait des années que votre ami MADURO, dictateur communiste de mes 2, affame son peuple !!!

C'est super bon les Arepas! Et la Cachapa... 😊

Décidement! Notre beau pays qui était le roi de la gastronomie a fini vraiment gangréné par toutes ces cuisines!

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