Cette astuce permet de séparer le jaune du blanc d’œuf en un instant, sans utiliser la coquille, et on n’y aurait jamais pensé

🍽Cuisine Cette astuce permet de séparer le jaune du blanc d’œuf en un instant, sans utiliser la coquille, et on n’y aurait jamais pensé

13/07/2020 19:34:00

🍽Cuisine Cette astuce permet de séparer le jaune du blanc d’œuf en un instant, sans utiliser la coquille, et on n’y aurait jamais pensé

Une mayonnaise, une île flottante ou un moelleux au chocolat à réaliser ? Cet utilisateur de TikTok a une astuce étonnante pour séparer rapidement le jaune du blanc d’œuf. « Bloeuffant » !...

dans une poêle, on découvre aujourd’hui comment séparer le blanc du jaune d’œuf en une fraction de seconde. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que cette astuce devrait nous simplifier la vie car de nombreuses recettes demandent de séparer le jaune du blanc d’œuf, notamment en pâtisserie. Partagée par l’utilisateur @paulgtl, elle ne nécessite pas de coquille (à l’image de la méthode classique), mais… une bouteille d’eau en plastique !

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«Si ça marche, c’est du génie»Le principe ? On casse avec précaution la coquille de l'œuf dans un bol. Dans une main, on prend une bouteille en plastique. On appuie dessus pour faire sortir un peu d’air puis on maintient ce geste, afin que l’air n’y entre pas à nouveau. On positionne ensuite le goulot au-dessus du jaune et on desserre doucement la pression sur la bouteille. Résultat : le jaune de l’œuf est absorbé, comme par magie, dans la bouteille, et celui-ci reste en plus intact ! Visionné près de 3 millions de fois, ce hack food a séduit en nombre les utilisateurs de TikTok : «

Si ça marche, c’est du génie» ; «Très utile Lire la suite: Femina.fr »

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Lidl : une cliente trouve une tête de lézard dans sa bolognaiseVU DANS LA PRESSE - La chaîne de supermarchés Lidl a été obligée de s'excuser après la découverte 'traumatisante' d’une cliente anglaise dans sa sauce bolognaise. on a trouvé une cliente anglaise dans la sauce bolognaise ? Elle sait cette lumière que les bouts marrons dans sa bolo c'est aussi une vache qui s'est fait trucider?

Une IA a créé de faux journalistes pour une campagne de propagandeDes articles de presse ont été publiés alors que les auteurs étaient fictifs, selon une enquête du Daily Beast Et c'est comme ça que est né. Casserole de Toulouse 🔥 Je savais bien que jmaphatie, ruthelkrief , JJBourdin_RMC, demalherbe Appoline de Malherbe, NathalieStCricq etc.. ne pouvaient pas exister dans la vraie vie!