La prochaine fois que vous ferez un pot-au-feu – peut-être dès ce week-end où les températures doivent chuter –, si vous avez des restes, vous pourrez en faire un bœuf mironton, une recette un brin désuète mais délicieuse. Pour Jean-Louis, un lecteur deLe bœuf mironton est l’une des recettes qui ont régalé les papilles mutines de notre enfance.
Pour préparer le bœuf mironton façon «Mamitou», attention, il ne suffit pas d’aller sur Internet et de trouver une recettequi consiste à cuire une seconde fois la viande du pot-au-feu dans son bouillon avec une compotée d’oignons et de tomates. Un non-sens gastronomique et gustatifsimplissime, et pour être réussie, elle requiert seulement un peu d’attention et une bonne maîtrise de la cuisson».
T es fou toi ? Tu veux perdre ton boulot ? T es chez Libé ...le journal écolo bobo parigot Conno gaucho bio . T es joueur qd même . Moi je suis de droite et en province : tête de veau 😂
Mettez-moi une quatre fromages et pis c'est tout ! 😋🍕
MotsSurannes il existe donc des recettes désuètes ?
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