Avec la crise sanitaire, des rêves d'autonomie

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De Londres à un hameau du Cantal: Juliette et Thibault ont tout quitté pour se 'connecter à la nature', un choix de vie frugale conforté par la crise sanitaire qui a nourri les rêves d'autosuffisance alimentaire et énergétique castella20 AFP

e Londres à un hameau du Cantal: Juliette et Thibault ont tout quitté pour se"connecter à la nature", un choix de vie frugale conforté par la crise sanitaire qui a nourri les rêves d'autosuffisance alimentaire et énergétique.

Le Cantal attire car il a"l'avantage d'être éloigné des centrales nucléaires, des sites Seveso, d'avoir une nature préservée et un foncier accessible", explique Mathieu Foudral, un permaculteur de la région qui propose des formations sur l'autonomie alimentaire. La famille avait d'abord repris la boulangerie d'un village voisin, mais le confinement a modifié son projet d'origine.

Venue de Blois, la famille Rivière a sauté le pas après le confinement et se prépare à vivre dans une ferme du Cantal. Franck, le père de famille, s'apprête à quitter un emploi confortable dans un bureau d'étude pour rejoindre une entreprise de mécanique près d'Aurillac.

 

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castella20 Et le bon vin✌️

castella20 Ou ahhhh, bougez pas j'apporte le fromage ! 😎

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