Une heure et demie de spectacle, c’est pile le temps nécessaire pour cuisiner un mafé sous les yeux du public.conçue par Eva Doumbia, metteuse en scène et autrice pour la première fois programmée dans le in d’Avignon, et peu à peu, on se surprend à mimer l’attitude de l’élève inquiète de ne pas avoir écrit la bonne date sur son cahier de cours et qui s’emmêle les pinceaux sur le parcours des aliments.
A-t-on le droit de copier sur sa voisine ? Quand soudainement on lève le stylo : assister à une représentation, est-ce recevoir une leçon ? Qu’est-ce qui permet à une pièce riche d’enseignements fondamentaux de transcender son aspect didactique ?comme la nomme la metteuse en scène est pourtant passionnant : montrer comment se construit un plat national à travers les éléments qui le composent.
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