À l’Épi d’Or, Jean-François Piège's new restaurant in Paris

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Head to À l'Épi d'Or this weekend - you won't leave disappointed. -- © Bendetta Chiala

). Continuing the trend led by a line of female patrons, chef Mariola is in charge of the kitchen, while Margot is at the helm of the dining roomA metallic zinc bar, leather benches, landscape paintings on the walls, mosaic on the floor, glass lamps... Visitors will discover a rustic bistro décor that is more authentic than real life.

Before tasting a menu turned towards the seasons and which celebrates the great classics of the genre, made with great finesse: from pâté en croûte, poutargue served on toasted bread, chickpea salad and steak haché frites to cod accompanied by oven-baked squash, rice pudding and chocolate cake...It's all good and totally traditional. Picked up by the restaurateur, the plates come from her native country of Portugal. In the evening, one can dine there by candlelight.

 

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