Sur des tagliatelles, un œuf à la coque ou des œufs brouillés... Plébiscité par les chefs, « l’or noir » s’invite de plus en plus souvent dans les assiettes, notamment à l’approche des fêtes., une institution depuis 1956 dont le restaurant a été revampé par le duo de décorateurs Oitoemponto.
On le savoure avec des blinis, un œuf mollet ou une pomme de terre tiède., pour son célèbre caviar Ossetra Royal, sa poutargue de caviar Ryballof à couper en fines tranches à l'heure de l'apéritif et ses plats riches en arômes iodés – la tarte fine au caviar maturé est à tester au restaurant Petrossian, boulevard de la Tour-Maubourg.
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Au deuxième jour de la grève, les embouteillages sont de retour à ParisPlus de 350 km de bouchons ont été enregistrés sur les routes d’Ile-de-France avant 8 heures, un niveau « exceptionnel » Les bonnes habitudes ont la vie dure.......
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