Comme chaque ann\u00e9e au Salon de l\u2019agriculture, le Concours g\u00e9n\u00e9ral agricole distingue le meilleur du terroir fran\u00e7ais.\nCette ann\u00e9e, 1.589 produits ont d\u00e9croch\u00e9 une m\u00e9daille, dont 485 en or. Pas moins de 11.500 jur\u00e9s professionnels et consommateurs ont \u00e9t\u00e9 mobilis\u00e9s pour \u00e9tablir ce palmar\u00e8s. Petite s\u00e9lection de quelques p\u00e9pites d\u2019or.
\n\n\n\tLe saucisson sec aveyronnais\nC\u2019est une b\u00eate de concours. Apr\u00e8s avoir remport\u00e9 la m\u00e9daille de bronze l\u2019an dernier, le saucisson sec artisanal de la charcuterie aveyronaise Linard a \u00e9t\u00e9 distingu\u00e9 cette ann\u00e9e par de l\u2019or. Pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 partir de viande de coche de qualit\u00e9 origine France et de boyau naturel, il se d\u00e9guste en sandwich sur du beurre ou en rondelles \u00e0 l\u2019ap\u00e9ritif .
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