Un hotel de lujo despide a un prestigioso chef porque quería convertir su restaurante en vegano

Un hotel de lujo despide a un prestigioso chef porque quería convertir su restaurante en vegano

Noticiaad, Despiden

28/11/2021 11:15:00

Un hotel de lujo despide a un prestigioso chef porque quería convertir su restaurante en vegano

«Para mí el futuro está basado en las plantas. Esta es nuestra misión y lo que defendemos como empresa», ha dicho el cocinero

A principios de este año, el chef Daniel Humm causó conmoción en el mundo de los restaurantes al anunciar sus planes para rehacer su restaurante Eleven Madison Park de Nueva York en una experiencia gastronómica estrictamente basada en plantas. Aunque los menús veganos son cada vez más comunes, pocos restaurantes tienen el pedigrí de este: una década con tres estrellas Michelin y un puesto en la cima de la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo en 2017.

Casado y la vaca de Aravaca

A principios de este mes, surgió la noticia de que Humm saldría de su restaurante londinense Davies and Brook,galardonado con una estrella Michelin, en el lujoso hotel Claridge's de Londres después de transmitir a la dirección su visión de convertir el restaurante en vegano también.

«Durante los últimos 18 meses me he tomado un tiempo para considerar cómo será nuestro próximo capítulo. Nunca ha estado más claro queel mundo está cambiando, y tenemos que cambiar con él», comenzó el chef en Instagram. «El futuro para mí está basado en las plantas. Esta es nuestra misión y lo que defendemos como empresa, y en este momento esta no es la dirección que [el hotel Claridge] siente que es la adecuada para ellos. Con tristeza ahora anunciamos mutuamente que iremos por caminos separados a finales de este año ». headtopics.com

Leer más: ABC.es »

Casado se va a una explotación extensiva como las que defendió Garzón a criticar al ministro de Consumo

El líder del PP asegura que las macrogranjas producen carne de la misma calidad que las explotaciones extensivas, no contaminan ni en ellas se maltrata a los animales

jajaja me alegro por el hotel Lógico Que se vaya con su restaurante de comelechugas a otro sitio, si está en un hotel digo yo que no es una cuestión solo de su negocio. Pues que monte su restaurante y cocine lo que le dé la gana. Normal por gilipollas A quien se le ocurre hacer lo contrario de lo que dice el dueño del restaurante.

Si Que el prestigioso chef monte su propio negocio y haga lo que quiera, si trabajas para alguien tendrás que seguir las directrices de tus jefes, fácil experimentar con el dinero de otros no? .muy bien echo Que ponga ensaladas arriesgando su pasta y patrimonio, a ver si tiene huevos el listo. Es muy fácil ir de progre, vegano y podemonguer con el dinero de otros.

Los que mandan son los clientes y ahora con el Covid los experimentos se deben arriesgar cada uno con su dinero por su cuenta

Las prendas que necesitas para esta temporada de fiestasVestidos, faldas y accesorios, lo que necesitas para estar lista en tus compromisos de diciembre.

Han hecho bien. Que le den por culo. Fin. Parece coincidente con la superioridad moral propia de los veganos que obliga a todos a someterse a sus deseos. Solo le faltó ser el dueño del restaurante... Y? Cada uno en su empresa contará y despide a quien quiere no? Para hacer lo que le sale de los huevos ya están los politicuchos

Quien paga manda, no hay más Por espabilado, 🙄 Pues normal Si el chef quiere cocina vegana q monte un restaurante Bien hecho. Que mónte el suyo. Normal Genial, el que quiera hierba que se vaya al campo.

Botas: Las imprescindibles para esta temporadaLas botas son un must para la temporada de frío. Te contamos de los modelos que deben de tener un espacio en tu guardarropa.

¡bien hecho! Que se busque la vida con su 'parroquia' a ver si puede colarla. Lógico ¡¡¡¡¡👏👏👏 Caer mal al jefe es sinónimo de despido aunque seas el mejor de todos los trabajadores de la empresa. Me parece fenomenal. Si quiere un restaurante vegano, que lo monte él. Normal Un aplauso a quien lo haya despedido

Me parece muy bien. Que maravilla pako Veganofobia, jeje. Que se monte su propio restaurante manda guevos Muy bien despedido.

30 regalos feministas para esta NavidadPerfectas para acertar con esa amiga concienciada con la causa 💪

Un hotel de lujo se debe a sus clientes,y cocinar todo tipos de menú,si no estaba dispuesto adiós.! Bravo por el prestigioso chef.👏👏👏👏 El hotel, se ha acobardado pero está en su derecho de contratar a otro chef. Bravo por el hotel👏👏 Bien hecho. Yo a un años de querer ser vegano, hoy estoy con una anemias brutal,

¿El dueño quién es? ¿El del hotel, no? Pues eso 😉 Mi solidaridad con el restaurante. Poco me parece el castigo. No veo lo noticiable. Es que no entraría casi nadie Perfecto, si quiere cocina vegana que ponga el el restaurante y se juegue su dinero, de la otra forma sino funciona se juega el puesto de trabajo de muchas familias que están trabajando en el restaurante, con pólvora de rey se dispara a gusto

El hotel Colón, santuario de toreros y un palacio para alojar celebridadesGran Meliá ha estrenado esta semana en Sevilla su nuevo rediseño convirtiéndolo en un museo vanguardista cabrones,, ,donde está la bandera... vaya si son de un grupo catalán... Pues si es santuario de toreros que se queden ahí y se pudran

Pues bien. Un hotel debe dar servicio a todos los comensales, no solo a los del gusto de cocinero. Eso, q lo haga en su restaurante. Q haga lo q quiera, pero que no me imponga su forma de vida… Normal 🤷🏻‍♂️ ¿Y dónde está la noticia? Gran decisión. Me parece estupendo España está lleno de soplapoyas La idea, desde una perspectiva comercial, con tanto auge de lo 'woke', no parece mala en el sentido de anclar una clientela potencial que exige comida vegana, pero la empresa apuesta por lo tradicional, ofertar vegetales y productos animales sin excluir nada.

XD Es inadmisible que una persona, en virtud de su posición, imponga a los demás lo que deban comer. Bien despedido.

Pemex usa perros para detectar tomas clandestinas para robar gasolinaAnte las nuevas modalidades que emplean los ladrones de combustible, Pemex está usando perros con el objetivo de detectar tomas clandestinas. Uno de ellos, el pastor alemán Bono, ha detectado más de 60 casos en solo ocho meses de servicio en México. Excelente 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 No se hagan p3nd3kos la tecnología para ver cómo está cada milímetro de la tubería desde dentro existe desde hace muchísimos años, pero allí salen TODOS los agujeros no solo los que tú quieras encontrar...

Pues a tomar por culo… 🤨🤨🤨 Poco me parece, crucifixión hubiera sido más adecuado, vegano... Bravo por los del hotel Que monte su propio negocio y haga sus delicatesen a base de hierbajos..'chef' con pinta de desaliñado.. Lo despidieron y ahora no lo van a contratar en ningun otro hotel porq la voz se corre, ya esra etiquetado como necio y no seguir las politicas trazadas

Normal Próximo director de la Secretaría Vegana del ministerio de Garzón Seguramente se trata de un hotel/restaurant de pacotilla. ¡Que se vaya a la quiebra!. +++ El ReyDeCopas y padre de CasaReal debería regresar al ReinoDeEspaña para ser jusgado por sus crímenes. BuenosDías Madrid Barcelona Valencia Cádiz

El dueño decide sobre su negocio, si el chef quiere un restaurante vegano que invierta y se juegue su dinero. ¿Y desde cuándo los empleados deciden lo que debe ser la empresa?

Premio de Irene Montero para Sara Sálamo y lluvia de críticas para IscoVidas perpendiculares, más que paralelas, las del matrimonio formado por Isco Alarcón (29) y Sara Sálamo (29). Él arrastra desde hace años el peor momento de su carrera, pero... Para eso un Ministerio con un presupuesto de más de 500 millones Patético, grotesco, pero lo peor de todo es lo incalificable ya se ha normalizado😢😢 No tenéis vergüenza. Intentando hacer culpable a ella de lo que haga o no su marido en su profesión. Qué asco dais. Una tarada premiando a lady brócoli.... Todo en orden

Lógico no ? Si yo no quiero un restaurante vegano y el chef sí .pues nada Pues normal, qui paga, mana 👏👏👏👏 Pues lógico Gracias a Dios! Parece que aún queda sentido común. Los que no somos veganos Somos Más. Pues normal que lo despida Mejor en inviegno Se creen q el vegano es lo mejor, lo mejor es comer de todo con moderacion. Es la norma q nos quieren imponer pero ellos se hartan con los mejores manjares y muchos a las colas del hambre. Son lo q venian con la transparencia y arreglar el pais. SINVERGUENZAS.

Hace bien … la tontería en lo público , no en lo privado

Vaya hotel que no se da cuenta de que los pedos de las vacas están provocando el calentamiento hueval... Que se vaya a un prado a pacer Es que resulta que quien decide qué es el restaurante es el dueño, que para eso es el que paga. Llámenme lo que quieran, pero creo que es un denominador común en cualquier industria. Si no le gusta, que ponga su dinero en y cree su negocio. No te jode...

¿Sin patada en los güevos?🤪 El veganismo es el nuevo timo por el que quieren convertir en moda comer un plato de gachas con sabor a comida al día. De esa forma, en lugar de imponérnoslo como pretenden, pareciera que es por nuestra voluntad Me parece justo, respeto a la diversidad... 👏 Que monte el algo y que cocine lo que le de la gana. Seguro que nadie le despide.