Smoothie bowl helado de melón cantalupo con queso fresco: receta saludable, refrescante y ligera para el verano

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Los smoothie bowls ya sabemos que son batidos extra cremosos y más densos diseñados para servir en cuencos y tomar con cuchara, perfectos para ingerir algo...

bolsas de congelación

de cierre hermético, al menos durante dos horas. Disponer en el vaso de una batidora potente o procesador de alimentos, y esperar a que pierda un poco la dureza. Echar un chorro de leche o bebida vegetal y triturar ligeramente. Remover y aderezar con una pizca de cardamomo, un chorro de zumo de limón o lima y algo más de leche., removiendo cuando haga falta, y echando más leche según se vaya necesitando, hasta tener una textura cremosa homogénea.

Dividir en cuencos según las raciones y servir con queso fresco o queso cottage desmenuzado al gusto, añadiendocomo menta, cilantro o hierbabuena, y ralladura de limón o lima. Servir inmediatamente. Moulinex Perfect Mix+ LM811D - Batidora de vaso de 1200 W, vidrio acabados exteriores de acero inoxidable, selector de la velocidad retroiluminable, 3 programas, modo manual y autoclean, Gris/Negro

 

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