. Es la principal conclusión a la que han llegado investigadores de la Universidad Tecnológica de Nanyang, en Singapur, y la Universidad de Waseda, en Japón.Los científicos, cuyo trabajo se ha publicado en la revista 'Metabolites', han determinado que la pulpa de soja, también conocida como okara, podría ayudar ade las grasas como el colesterol.
Tras el hallazgo, los investigadores esperan que el resultado pueda aplicarse también en humanos para que la soja fermentada pase a formar parte de la pirámide nutricional de alimentos saludables.Son muchos los estudios médicos que han demostrado una estrecha relación entre los niveles de.
Ya tenemos demasiados deshechos
Bueno, para los científicos...
Que se la tomen Matías Prats y MonicaCarrillo y que les aproveche.
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