Huevos rellenos con verduras y atún, videorreceta paso a paso

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Hay recetas que transportan a la infancia y, desde luego, los huevos rellenos son una de ellas. Aquí les hemos dado una versión algo más moderna y novedosa CocinaFácilNosEncanta RecetasLecturas

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Lava, pela y corta la zanahoria en trocitos. Pela y pica la cebolla. Trocea pequeño el tomate.Pon a hervir agua en un cazo y cuece la zanahoria 5-6 minutos. Escurre y reserva.Llena una cazuela de agua con sal, cuando el agua rompa a hervir pon los huevos con cuidado de no romperlos . Hierve 10 minutos. Pasado el tiempo de cocción, pásalos a un recipiente con agua fría para cortar la cocción y poder pelarlos con facilidad.Quita las cáscaras con cuidado.

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