Huevos rellenos con verduras y atún, videorreceta paso a paso

13/01/2022 17:15:00

Hay recetas que transportan a la infancia y, desde luego, los huevos rellenos son una de ellas. Aquí les hemos dado una versión algo más moderna y novedosa #CocinaFácilNosEncanta #RecetasLecturas

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Hay recetas que transportan a la infancia y, desde luego, los huevos rellenos son una de ellas. Aquí les hemos dado una versión algo más moderna y novedosa CocinaFácilNosEncanta RecetasLecturas

Hay recetas que nunca pasan de moda, que sobreviven al paso del tiempo y saltan de generación en generación. Van cargadas de nostalgia y de Navidad es pasadas. Es el caso de los huevos rellenos de atún.

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Trocea el tomate Lava, pela y corta la zanahoria en trocitos. Pela y pica la cebolla. La alianza de la oposición incluye a la Coalición Democrática, los socialistas, los liberales y el antiguo partido de extrema derecha, ahora de centro, Jobbik. Trocea pequeño el tomate. 2. MA ESTE ÉLŐBEN AZ ATV-N Kövesse élőben ma este az ATV Egyenes beszéd c. Cuece la zanahoria Pon a hervir agua en un cazo y cuece la zanahoria 5-6 minutos.

Escurre y reserva. 3. Hierve los huevos y refréscalos Llena una cazuela de agua con sal, cuando el agua rompa a hervir pon los huevos con cuidado de no romperlos (puedes ayudarte con una cuchara). Hierve 10 minutos. Pasado el tiempo de cocción, pásalos a un recipiente con agua fría para cortar la cocción y poder pelarlos con facilidad.

4. Pela y corta los huevos Quita las cáscaras con cuidado. Pásalos por el agua del grifo para quitar impurezas de las cáscaras. Corta la parte superior de cada huevo. 5.

Mezcla yemas y zanahoria Saca las yemas con una cucharita de café y con mucho cuidado de no romper las claras. Mezcla las yemas con la zanahoria cocida. 6. Agrega atún En un bol grande pon el atún, con la cebolla y el tomate. Añade la mezcla de yemas, el ajo en polvo, sal y pimienta al gusto.

7. Rellena las claras Tritúralo todo con la batidora. No hace falta que sea un triturado demasiado fino. Rellena las claras huecas con esta mezcla que has triturado. 8.

Sirve con cebollino Lava y corta el cebollino en trocitos muy pequeños. Espolvorea sobre cada huevo y sirve. Si no vas a servirlos al momento guárdalos en el frigorífico. El truco Da vueltas a los huevos los 5 primeros minutos de cocción, para que las yemas queden centradas. Consejos para los huevos rellenos de atún: Usa bonito del norte en conserva y en aceite de oliva virgen extra para tener un entrante de mayor calidad.

Puedes cambiar el cebollino por eneldo o prescindir de él. Si quieres que la cebolla pique menos, una vez troceada déjala en remojo en agua con hielo durante 10 minutos. Escurre bien y úsala como proponemos en la receta. ¿Has preparado esta receta? .