Las cocinas del hotel Hesperia Presidente se convirtieron el martes por la noche en un hervidero de grandes chefs que iban de un lado al otro controlando los últimos detalles de los emplatados para una espectacular cena de bienvenida. El homenajeado era Óscar Velasco, del biestrellado restaurante madrileño Santceloni, y su equipo, con Abel Valverde al frente de la sala, David Robledo a cargo de la bodega y Montse Abellà de la parte dulce del menú.
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