El jamón cocido, cuanto más jugoso, menos tiene de jamón

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No, el jamón de York no existe. Por lo menos no en la lesgislación. Y no, no es sinónimo de jamón cocido. A lo mejor podríamos llamarlo 'jamón con cosas', pero... ¿qué cosas?

No todos los jamones cocidos son iguales. Hay calidades mejores que otras. En la cima de la clasificación está el jamón cocido extra, elaborado con la pata trasera del cerdo o sus trozos y sometido a salmuerización, masajeado, reposo y moldeado. Un nivel por debajo encontramos la paleta cocida extra, que es la pata delantera del cerdo o sus trozos sometida al mismo proceso que el anterior.

 

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Pues na le llamamos 'jamón al gusto '...🤗

En una palabra Ferrarini ,es el mejor jamón cocido

Cuscús...

Que 'el jamón de York no existe' ya lo dice boticariagarcia desde hace tiempo...

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Podrían llamarlo 'sucedáneo de jamón', como al surimi.

Un ejemplo de marketing que vende salud y en realidad es un procesado de restos como algunas salchichas. Nos hacen crecer que nos hacen un favor y en realidad nos hacen un vaciado de cerebro y dé bolsillo.

Entonces... ¿Los jamones no son de York? ¡Putos Mecano! EmosidoEngañado

Está legislado el nombre oficial de los embutidos?

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