El espejismo saludable de los aperitivos horneados, de verduras o de legumbres

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Es fácil encontrar en el supermercado chips de verdura, garbanzos o quinoa, snacks bajos en grasas o hechos al horno en vez de fritos. La realidad, sin embargo, es que un ingrediente saludable no equivale a un alimento saludable

¿Cómo hacer el aperitivo ideal si el snack es sinónimo de indulgencia, pero, a la vez, queremos que sea saludable , como recoge El snack que lo tiene todo: asociaciones de personas con snacks ideales? La industria de los ultraprocesados te lo cuenta: solo hay que lanzar productos específicamente destinados a un público adulto supuestamente más exigente.

 

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Esto no es sano por más que esté de moda , qué crees ? Porque se busque lo sano seamos tontos?

Y si lo quieres hacer en casa, con tu horno, te cuesta un ojo de la cara en electricidad? Bueno! Según sanchezcastejon la luz no ha subido. Una de sus “post verdades”.

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