De la fiambrera al táper: por qué matamos unas palabras y adoptamos otras

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Piscolabis, ultramarinos, picatoste... la lista de términos moribundos relacionados con la gastronomía es larga. ¿Qué nos empuja a abandonar palabras y usar otras nuevas cuando hablamos de comida? En ElComidista

El mismísimo Cervantes fue uno de los primeros en utilizarla; de hecho la incluye en el capítulo 19 de su Quijote. Tras encararse el hidalgo con unos curas desarmados, Sancho aprovecha la confusión para sisarles la comida que guardan, no en un canasto, ni en una tinaja –escribe Cervantes-, sino en “una fiambrera”.

 

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ElComidista Picatostes hacemos de vez en cuando. ¡Lo que gana el puré con ellos! Nada de moribundos

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