14 de Septiembre de 2021 - 13:23 CEST por Pilar Hernán Comentar Mucho hemos hablado ya sobre el ayuno intermitente, que es, tal y como nos explica la nutricionista Elisa Blázquez, “una estrategia en la que se alternan periodos de ayuno y de ingesta, hay distintos tipos de ayuno y se deben integrar dentro de un patrón de alimentación adaptado a cada persona”. Y es que la experta insiste en la importancia de personalizar cada caso.
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