o han aumentado los beneficios. Los extras pueden ayudar, pero no pueden arreglar el hecho de que cuando los restaurantes no tienen suficiente personal, los que entran tienen que asumir una gran cantidad de trabajo extra.
"La gente se va a mitad de los turnos", dijo Morton."Las anfitrionas que atienden las mesas, los lavaplatos, los camareros... se marchan", afirmó. Las condiciones de trabajo han sido especialmente duras últimamente. Algunas personas son contratadas y nunca se presentan, dice. Otros llegan y renuncian después de una semana. Para McLaughlin, eso significa tener que trabajar en varios puestos por turno.Algunos días"no hay ayudantes, así que tenemos que tomar los pedidos, servir los platos nosotros mismos y atender todas las mesas", explica.
Miles describió el entorno actual como muy difícil."Nunca habíamos sufrido los problemas que tenemos ahora, como no tener suficientes empleados", dijo.
Weon te voy a contar lo que es trabajar así, entro temprano todo cansado y desvelado para a la 1 del mediodía salir e ir a mi casa y tardarme como 2 horas en llegar, 2 horas weon para que a las 5 tenga que regresar y salir a altas horas de la noche sin siquiera descansar
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el problema no es trabajar la mitad del turno, el problema es que seguramente les pagarán medio sueldo.
Y luego se quejan
Normal, la gente está hasta el gorro de que la exploten
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