Así son las Campylobacter, las bacterias causantes de la mayoría de intoxicaciones alimentarias

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Las intoxicaciones alimentarias siguen siendo una causa muy importante de enfermedad incluso en los países más desarrollados, y aunque no suelen revestir gravedad, algunas de ellas, las provocadas por bacterias como las del género campylobacter, podrían volverse cada vez más difíciles de tratar por la creciente resistencia a los antibióticos que muestran los patógenos.

siguen siendo una causa muy importante de enfermedad incluso en los países más desarrollados, y aunque no suelen revestir gravedad, algunas de ellas, las provocadas por bacterias como las del géneropodrían volverse cada vez más difíciles de tratar por la creciente resistencia a los antibióticos que muestran los patógenos.

y de una proporción importante de las mismas en países menos favorecidos. Concretamente, provocan un cuadro conocido como campilobacteriosis.es conocida por provocar abortos en el ganado y por poder causarTípicamente, la infección por bacterias del género. Se contrae por el consumo de alimentos o agua contaminados, por el contacto interpersonal o por contacto con animales infectados. El período de incubación dura entre dos y cinco días.

. Por este motivo, a menudo el único tratamiento requerido se centra en abordar los síntomas y proporcionar soporte al paciente, por ejemplo reponiendo líquidos y sales. Sólo cuando la enfermedad toma su forma grave, con manifestaciones como fiebre elevada mantenida, o si se sospecha de la presencia de

 

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