Nos encontramos en pleno verano, con el sol atacándonos desde todos los frentes con su brillo deslumbrante y su incontenible potencia. Pero el calor no hace que nos vengamos abajo aunque no estemos en la playa. Porque tenemos mucho por hacer y sobre todo por aprender y disfrutar. Y hay para todos los gustos y edades.
Desde disfrutar y aportar en una subasta solidaria con First Of All a volver a bailar y poner ritmo a nuestras vidas en el Ayutthaya Festival. O visitar con toda la familia una de las bodegas (con niños incluidos si tienes), Finca Río Negro en Guadalajara, donde se elaboran uno de los vinos más peculiares del país.
Y hay mucho más como visitar una de la exposiciones indispensables,'Lo que no se ve', que envía un contundente mensaje sobre la violencia doméstica; artesanía al aire libre, apuntarte a una velada llena de emociones, saltos y aventura en el Parque de Atracciones de Madrid; pasar unos días en la que fue residencia de verano del presidente Adolfo Suárez o el plan definitivo para los muy cocinillas o quienes se quieren iniciar en lo gastro sin salir de casa... hay muchas propuestas que van a hacer que esta guía de planes sea absolutamente deliciosa.
Arte muy solidario
Desde hoy y hasta el próximo domingo 19 de julio, comienza una nueva edición de First Of All, una plataforma solidaria en la que se agrupan diversos artistas para, en estos tiempos difíciles, colaborar para paliar las necesidades de los más vulnerables. Una serie de creadores han donado obras originales para que, el 100% de los beneficios recaudados, vayan destinados a proyectos de Aldeas Infantiles SOS España. En esta nueva edición participarán más de 70 artistas de obra gráfica. Cada mes se celebrará una edición diferente de la iniciativa: Artesanía (septiembre), Objetos de diseño (octubre), Niños (noviembre) y una edición especial en diciembre.
Renace la música
¡Cuántos de nosotros temimos hace meses por la supervivencia este verano de los festivales de música! Pero aunque algunos se han pospuesto, otros se han reinventado e incluso ha habido otros nuevos que han surgido fruto de esta 'nueva normalidad'. Uno de ellos es el Ayutthaya Festival, que se celebrará en Coslada, en el campo de fútbol de La Vía, del 17 de julio al 2 de agosto (te avisamos antes para que no te quedes sin entradas). La fiesta la inaugurará Sôber, y después, entre otros artistas, nos darán lo mejor de su música India Martínez, Mikel Erentxun, José Mercé, Ana Guerra, Pasión Vega, Rulo y la Contrabanda, Santi Balmes, Julián Saldarriaga y Dani Ferrer (componentes de Love of Lesbian)...
El nombre de Ayutthaya viene de una leyenda por la cual, en 1350, el rey Ramathibodi huyó de una terrible pandemia con todos sus ciudadanos hasta una isla deshabitada para poder protegerles: Ayutthaya, la ciudad impenetrable. El festival, que contará con todas las medidas de seguridad y un aforo máximo de 1.000 personas, ha puesto a la venta, según el artista y la distancia a escena, entradas numeradas y separadas que van desde los 15 a los 70 euros.
Enoturismo de altura para toda la familia
Situada en Cogolludo, junto al Parque Natural de la Sierra Norte de Guadalajara y en las estribaciones de la Sierra de Ayllón se encuentra Finca Río Negro, una bodega que elabora uno de los vinos más particulares de España. La ubicación y distancia a cualquier Denominación de Origen sumado a la altura de los viñedos -a 1.000 metros, en uno de los terruños más elevados desde el centro peninsular hasta el norte de Europa, una altitud en el límite tradicional de cultivo- y las características de la zona proporcionan a sus vinos unos matices y cualidades únicos en un entorno inesperado y espectacular que se puede visitar (está a 100 km de Madrid) y que supone un plan de enoturismo ideal para los amantes y curiosos del vino y para las familias (pues además del lugar puedes ver animales como ciervos, gallinas, gallos, ocas y hasta pavos reales). Cuentan con una experiencia en la que pasear entre las cepas para hablar de uva y vino, una visita a todas las instalaciones de la bodega donde te dan una auténtica "masterclass" y explican al detalle todo el proceso de elaboración del vino. La visita termina con una cata en una de las salas de la bodega o en un porche precioso en la que probar tres de sus vinos acompañados de un aperitivo a base de quesos, cecina y embutidos de caza. La visita tiene una duración aproximada de 1:45 horas y el precio es de 19 euros. Reservas en los teléfonos: 91 302 26 48 y 687 978 652 o por email: info@fincarionegro.com. Más información en la web.
Tiempo de descanso
Si este año has decidido que el destino de tu verano será Ibiza, tenemos un nuevo sitio donde pasar las mejores vacaciones de tu vida. Se llama W Ibiza, y su apertura oficial tendrá lugar el próximo miércoles 15 de julio. Localizado a pie de playa en Santa Eulalia y con acceso directo al Mediterráneo, está lleno de rincones para disfrutar y descansar, como el Chiringuito Blue, un espectacular chiringuito de playa ibicenco. En La Llama saborearás exquisitos desayunos mirando al mar mientras que el Ve Café es tu sitio si seres vegano o 'veggie'. Por la noche, relájate en los sofás columpios de W Lounge, con su música y algo para tomar. El hotel ofrecerá 162 habitaciones, spa y gimnasio, ente otros servicios y en este momento de inauguración, dispone para los miembros de Marriot Bonvoy un 25% de descuento en la tarifa de habitación y desayuno hasta el 30 de septiembre. Infórmate.
Siempre de su mano
El cineasta Tim Burton ha sabido, con su magia, emocionar a varias generaciones, creando personajes inolvidables como Eduardo Manostijeras, su versión del elefante 'Dumbo', los aliens de 'Mars Attacks!' o la novia cadáver. 'El universo Tim Burton: viaje ilustrado a la maravillosa fábrica de seres peculiares' (Lunwerg, 22,80 euros) es el homenaje de la ilustradora Irene Mala a este autor, con dibujos que repasan la trayectoria única del creador.
Un misterio difícil de resolver
El estreno más interesante de la semana (si excluimos las reposiciones) es 'Dónde estás, Bernadette', que iba a llegar a finales de marzo y se retrasó por la pandemia. Se trata de la adaptación de un bestseller de Maria Semple que narra la historia de Bernadette Fox (Cate Blanchett), una exitosa mujer de Seattle que lo tiene todo: un marido fiel y una hija brillante. Cuando desaparece inesperadamente, su familia se embarca en una emocionante aventura para resolver el misterio de a dónde podría haber ido. Completan el repartoBilly Crudup, Kristen Wiig, Judy Greer, Laurence Fishburne, Megan Mullally y Steve Zahn.
Una tras otra
Por mucho coronavirus del 'pasado' y por muchas vacaciones del 'presente', hay un hecho que no podemos olvidar porque ocurre desgraciadamente en nuestro país en cualquier tiempo verbal que son los asesinatos a las mujeres. 'Lo que no se ve', la exposición de Jesús Montañana que permanecerá en Efti (Fuenterrabía 4, 6 y 13, Madrid) desde mañana y hasta el 3 de octubre quiere ser un trabajo fotoperiodístico que visibilice la tragedia de la violencia doméstica más allá de las simples cifras de las víctimas. Montañana ha fotografiado durante un año (2017) todos los lugares donde se cometieron crímenes machistas, los que no se llegaron a investigar, los feminicidios por prostitución, aquellos en los que la víctima no conocía a su asesino... La idea es mostrar lo que hay más allá, lo que no se ve, el silencio que deja la muerte en el escenario de la tragedia.
Nunca pasan de moda
Hay una edad en la que a los adolescentes y jóvenes les cuesta coger de nuevo un buen libro para dejarse llevar por apasionantes aventuras y esto es lo que nos prometen los nuevos lanzamientos de Austral Intrépida para el verano. Por un lado, 'La llamada de lo salvaje' (11,35 euros), de Jack London, sobre Buck, un perro que sobrevive en la Alaska de la explotación del oro; y 'Las aventuras de Sherlock Holmes' (13,25 euros), de Arthur Conan Doyle, un clásico de la literatura de misterio, donde descubrirán al detective más famoso de todos los tiempos.
La Casa del Presidente
La que fuera casa del presidente del Gobierno Adolfo Suárez puede ser tu hogar por un fin de semana o los días que quieras. En Ávila, a solo una hora de Madrid, la casa de veraneo del primer presidente de la democracia española abre sus puertas convertida en un hotel boutique de 5 estrellas con mucho encanto. Es un pequeño hotel situado junto a la imponente muralla de la ciudad Patrimonio de la Humanidad que se distribuye en tres plantas, con espacios entre los que destaca el que fuera el despacho de Suárez, donde se cree que se reunió con Carrillo para negociar la legalización del Partido Comunista, estancia presidida por una gran librería con una pequeña puerta secreta para facilitar la huida en caso de emergencia. Salones sociales con tres chimeneas, sofás tipo Chester y piezas muy especiales ponen sabor al hotel, en el que hay diez habitaciones. Entre las zonas comunes se encuentra un gran jardín delimitado por la propia muralla de Ávila y una piscina perfecta para disfrutar del verano en un lugar único. Aquí se viene a descansar, y entre sus propuestas también hay que hablar de sus desayunos caseros y cenas con una carta sencilla de platos ligeros enfocados a la materia prima que incluye, por ejemplo, mejillones de las Rías Baixas calibre 7 acompañados con chips de verduras, tomate rosa con ventresca de bonito del Cantábrico, foie de pato de Soria, corazones de alcachofas con quinoa y espinacas o tacos mejicanos de bacalao... y algunas concesiones al recetario local como las patatas revolconas con torreznos. Completa la propuesta culinaria una pequeña pero estudiada bodega con vinos de la zona. Más info. en el tfno 920 23 69 02 o en la web.
Arte y artesanía al aire libre
El valenciano Mercado de Tapineria (Tapineria, 15) vuelve a abrir sus puertas desde hoy y hasta el domingo 12 para acoger las mejores propuestas de Les Tendetes, con pequeños comerciantes, firmas 'made in Spain' y artesanos a los mejores precios. Para darte un capricho de verano, todos los participantes te ofrecerán sus ideas 'low' en moda, bisutería, calzado, decoración, cosmética, arte… Con entrada gratuita y uso obligatorio de mascarilla, el horario será de jueves a sábado de 10 a 21 y el domingo, de 10 a 20.
Un planazo de fin de semana
¿Pensabas que no volvería? ¡Pues claro que no! El Parque de Atracciones de Madrid también ha ajustado las circunstancias a la nueva normalidad y, desde hace algo más de dos semanas, ha vuelto a abrir con un máximo de aforo del 50%. Las entradas solo se podrán sacar online para evitar el papel y las aglomeraciones, habrá gel hidroalcohólico por todos los puntos, la distancia social de 1,5 metros se respetará en la cola de entrada a las atracciones, la mascarilla será obligatoria y podrás adquirir otras quirúrgicas... Para este regreso tan especial, además, el Parque de Atracciones estrena dos nuevos espectáculos. 'El maravilloso mundo de Alicia' está inspirado en la historia de Lewis Carroll, mientras que 'Los hermanos Blues' adapta la historia de 'The Blues Brothers' (Granujas a todo ritmo)', dos hermanos a los que le chifla la música, que intentan recomponer su antigua banda y rescatar el orfanato donde se criaron, de una crisis económica.
Un plan con mucho sabor si eres cocinitas
Si te gusta la gastronomía, tanto disfrutarla en mesa como ponerte el mandil y liarte a hacer recetas en tu cocina y encima buscas el maridaje perfecto, los hermanos Javier y Paco Aparicio, responsables de 3 exitosos restaurantes de Madrid como Cachivache, La Raquetista y Salino han dado un paso más y han creado una experiencia gastronómica diferente, a domicilio, que no puedes perderte y con la que darás vida a un planazo sin salir de casa. Han creado Salino Encaja, y así funciona: te llega a casa en una caja que contiene todas las elaboraciones para crear un menú de 5 pasos para dos personas y 3 vinos para acompañar, una "mise en place" envasada para ocupar el mínimo espacio en la nevera hasta el momento del cocinado. La caja incluye un código QR que permite descargar un vídeo en el que los hermanos Aparicio explican cómo terminar de cocinar y emplatar el menú completo, guiando paso a paso cada receta, mostrando sus técnicas de cocinado y presentación.
Y mientras Javier Aparicio desvela algunos de sus trucos, Paco explica el porqué del maridaje de los tres vinos con los distintos pasos de un menú a la altura de la cocina que Javier practica en Salino. Es este viernes cuando se estrena la experiencia, a las 20:00 horas, a través de Zoom para cocinar en directo con todos los que adquieran la caja. El menú consta de cinco pasos para dos personas: de aperitivo, gilda divertida; remojón de lubina curada, calabaza, hinojo, kalamata y jalapeños; parpatana de atún confitada en su salsa al vino tinto y encurtidos; rabo de vaca al curry massamany. De postre, "chocolate sexy". Todo maridado con tres vinos: Champagne GH Mumm Cordon Rouge botella de 375 ml, Finca Río Negro Gewürztraminer 2019 botella de 750 ml y Oloroso Asunción Bodegas Alvear botella de 375 ml. El precio del menú degustación dos personas es de 65 euros y con maridaje 105. La experiencia se adquiere en la web de Salino.
Veranea en la bodega
Así se llama (y es toda una declaración de intenciones) el conjunto de experiencias de enoturismo que ha diseñado González Byass para este verano. Es la suma de muchos planes para dar disfrutar en julio y agosto. Así, se podrá visitar los rincones de la bodega nunca antes abiertos al público mientras disfrutan de una cata de las joyas enológicas de González Byass al anochecer, así como visitas inéditas que llevarán al enoturista por los jardines, patios, bodegas y calles emparradas en pleno casco histórico de Jerez. Tres destacados restauradores de Jerez trasladan su restaurante a González Byass para acercar la gastronomía de la comarca a los visitantes y en agosto La Carboná ofrecerá su carta en los jardines de la bodega de los Gigantes. También estarán presente con su propuesta gastronómica, desde el 15 de julio y hasta final de agosto, el Bichero, en el Patio de la Constancia; y Bocarambo, en el Jardín de Villa Victorina.
Y a esto se suma la posibilidad de disfrutar del flamenco auténtico con artistas de primer orden, tanto al cante como al baile, los días 14 y 15 de agosto, con “Noche de Flamenco y Solera de Jerez”. Un espectáculo para sentir este arte que contará, el primer día, con La Macanita, Jesús Méndez y Felipa del Moreno y, la jornada siguiente, con Tomasito. Pero hay mas porque a partir del 11 de julio se abre el Hotel Bodega Tío Pepe, el primer Sherry hotel situado en el interior de una bodega de Jerez y en pleno casco histórico de la ciudad, entre la Catedral y el Alcázar, y con vistas al Jerez antiguo. Y también podrás disfrutar del talentos de jóvenes músicos que actuarán en las noches de "La Tonelería", donde el visitante podrá disfrutar del anochecer en la bodega y alargarlas en el frescor de sus patios con novedosos cocktails de vinos de Jerez.
