تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت العديد من الأبحاث والدراسات أن الهندسة الوراثية لإنشاء البروتينات وبدائل اللحوم من الجينات الموجودة في عفن كوجي ليكون بالفعل وسيلة لإنقاذ البيئة.
ونجحوا في إجراء هندسة بيولوجية للعفن وتحويله إلى شريحة مقلية تشبه برجر شهي المظهر ولكن هذه مجرد نقطة انطلاق مهمة، حيث يأمل الفريق في تحويل العفن للتحكم بنكهة المنتج وملمسه. وزاد الفريق مضاد الأكسدة المسمى إرغوثيونين والذي يرتبط بفوائد صحة القلب والأوعية الدموية ويستخدم في الأدوية لعلاج تلف الكبد ومرض ألزهايمر وغيرها من الحالات.
وقال جاي كيسلينغ أحد العلماء المشاركين فى الدراسة بمختبر بيركلي أنه تم استخدام هذه الكائنات الحية فطريات العفن لعدة قرون لإنتاج الغذاء وهي فعالة بشكل لا يصدق في تحويل الكربون إلى مجموعة واسعة من الجزيئات المعقدة بما في ذلك العديد من الجزيئات التي يكاد يكون من المستحيل إنتاجها باستخدام مضيف كلاسيكي مثل الإشريكية القولونية.
لقد قمنا بتلخيص هذا الخبر حتى تتمكن من قراءته بسرعة. إذا كنت مهتمًا بالأخبار، يمكنك قراءة النص الكامل هنا. اقرأ أكثر:
مصر أحدث الأخبار, مصر عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
ياسمين فؤاد: زيادة موارد صندوق حماية البيئة خلال عام 2022/ 2023 إلى 160%ترأست الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة الاجتماع الأول لمجلس إدارة جهاز شئون البيئة بتشكيله الجديد بحضور الدكتور على أبو سنة الرئيس التنفيذى لجهاز شئون البيئة..
مصدر: youm7 - 🏆 7. / 63 اقرأ أكثر »
«البيئة»: التنسيق مع «التنمية المحلية» لتوفير معدات رفع المخلفات في كفر الشيخالتقت الدكتورة ياسمين فؤاد، وزيرة البيئة، النائب محمد سعد الصمودي عن محافظة كفر الشيخ، لبحث دور وزارة البيئة فى حماية بحيرة البرلس من الآثار السلبية للتغيرات ال
مصدر: ElwatanNews - 🏆 23. / 51 اقرأ أكثر »
وزيرة البيئة تناقش سبل حماية بحيرة البرلس من تغيرات المناخ مع نواب كفر الشيخإلتقت الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة بالنائب محمد سعد الصمودى عن محافظة كفر الشيخ لبحث دور وزارة البيئة فى حماية بحيرة البرلس من الآثار السلبية للتغيرات المناخية
مصدر: youm7 - 🏆 7. / 63 اقرأ أكثر »
وزيرة البيئة: البيئة والاستثمار وجهان لعملة واحدة وكلاهما داعم للآخرياسمين فؤاد تترأس اجتماع مجلس إدارة شئون البيئة بتشكيله الجديد
مصدر: Shorouk_News - 🏆 13. / 53 اقرأ أكثر »
ضبط 24 مكمورة فحم مخالفة في بلبيس بالشرقيةشنت إدارة البيئة بديوان عام محافظة الشرقية، بالتنسيق مع جهاز شؤون البيئة ومجلس مدينة بلبيس، حملة مفاجئة للتفتيش على 37 مكمورة فحم بمركز بلبيس.
مصدر: ElwatanNews - 🏆 23. / 51 اقرأ أكثر »
سياسي ألماني يميني يفقد حصانته بسبب استخدام شعار نازيسياسي ألماني يميني يفقد حصانته بسبب استخدام شعار نازي
مصدر: Shorouk_News - 🏆 13. / 53 اقرأ أكثر »