Torsten Wetche står i sin lade og kigger på et bjerg af kartofler fra årets høst. Han tager en af de jordede knolde op og vender den i hånden.- Men hvis vi selv spiser dem i stedet for at putte dem gennem en ko, som vi så spiser eller drikker mælken fra, så kan vi brødføde tre gange så mange mennesker.Torsten Wetches gård ligger syd for Limfjorden og har været i familien i fem generationer.
- Det vil være nødvendigt, hvis vi skal opnå den her målsætning om 70 procent reduktion i 2030 og klimaneutralitet i 2050, siger Christian Bugge Henriksen, der forsker i omstilling til et mere bæredygtigt fødevaresystem. - Vi har ikke et eksakt bud på, hvor mange husdyr vi skal have. Men jeg vil antage, at vi mindst kommer til at halvere det nuværende husdyrhold, siger Sybille Kyed, landbrugs- og fødevarepolitisk chef i foreningen.
- Jeg synes, det er rart at tænke på den her ressourceoptimering. Der er et eller andet spild ved at bruge korn eller ting, som vi kunne have spist, til at putte igennem dyr, siger han.Samtidig belaster hans landbrug klimaet og naturen mindre. Der er færre køer til at bøvse klimaskadelig metan ud, og det sparer også klimaet, at Torsten Wetche ikke importerer foder og bruger sine våde lavtliggende enge til græsning i stedet for at dyrke dem.
ELSKER DIG!! mit hjerte jubler!!
Det giver SÅ god mening👍
Siger også til min chef at hvis jeg nu kun arbejde 3 dage om ugen ville det være mere effektivt... til samme løn naturligvis
Woke weekend på DR
På det overordnede plan bør EU planlægge at være stort set selvforsynende i alle fødevarens led og stort set ikke eksporterende med fødevarer. Ikke planlægge hvad vi skal spise, men blot dette - og det skulle være nok.
Er det, det, der kaldes en ko-vending?
Danmark Seneste Nyt, Danmark Overskrifter
Similar News:Du kan også læse nyheder, der ligner denne, som vi har indsamlet fra andre nyhedskilder.