Levende sushi: Gør det ikke ondt at blive spist?

16-11-2022 14:24:00

Et makabert videoklip viser en levende fisk, der mangler en del af kroppen - den er der nemlig nogen, der har spist. Lider fisken ikke?

Levende sushi: Gør det ikke ondt at blive spist?: Et makabert videoklip viser en levende fisk, der mangler en del af kroppen - den er der nemlig nogen, der har spist. Lider fisken ikke? fraarkivet dkvid dkforsk

Et makabert videoklip viser en levende fisk, der mangler en del af kroppen - den er der nemlig nogen, der har spist. Lider fisken ikke?

Spørg Videnskaben Janne Hvilsted har sendt Videnskab.Daily Mail.Hanne Christensen er pensionist og har kun træpiller lidt endnu, inden hun er nødt til at købe en ny forsyning.Det er ingens næse gået forbi, at krisen raser.

dk et opråb.Forud for opråbet havde Janne set en japansk video på YouTube af en fisk, der var blevet skåret halvt op og efterfølgende serveret som sushi.Sammen med billedet er der en tekst, som tydeligt gør grin med kvindens udseende: "Hvis jeg ikke kan af-se det her, så skal I heller ikke kunne," skrev hun henover billedet.Mens den stadig sprællede med halen, vel at mærke.Sådan siger Hanne Christensen fra Sæby.Janne vil gerne vide, hvornår sådan en fisk dør, hvad den dør af, og hvor meget der er tilbage af den, når livet ebber ud af den.Hun blev selv kåret som ‘Playmate of the year’ i 2015 og er kendt for at have et smukt udseende.Fisken kan godt være levende Her på redaktionen undrer vi os over, om det overhovedet kan være rigtigt, at fisken i den video, Janne har sendt os linket til, virkelig stadig er levende, eller om det blot er fiskens muskler, der giver de sidste krampetrækninger fra sig, før den drager mod de evige havmarker.Her svarer 37 %, at det er sandsynligt, at de vil tænde flere stearinlys end de plejer for at spare på energien.

Annonce: Peter Rask Møller, lektor på Statens Naturhistoriske Museum og lidt af en fiskeekspert, har hørt om fænomenet med levende sushi.En bruger ved navn Hollie Taylor skriver: "Jeg er forfærdet over, at du deler et billede af en kvindes nøgne krop, hvor du skriver ‘jeg kan ikke af-se det her’..Han bekræfter, at fisk godt kan leve videre, selvom der er skåret stykker af dem.Umiddelbart bryder han sig dog ikke om tanken om at få serveret levende fisk." "Det er folk som dig, som får andre til at have det dårligt med at skifte i omklædningsrum.»Det kan godt lade sig gøre, men det er jo en form for dyrplageri,« mener lektoren, som blandt andet forsker i akvatisk biologi og fiskefauna.Overlevelsen afhænger af spise-rækkefølgen Peter Rask Møller fortæller, at fiskearten er afgørende for, hvor længe den selv kan se på, mens den bliver fortæret.Modellen har efterfølgende været ude og undskylde for hendes kommentarer.Så hvor stearinlys før mest har handlet om hygge, handler det i år også om varme.

»De allermest sejlivede fisk, som for eksempel karusser , kan man faktisk spise næsten halvdelen af, før de dør,« vurderer Peter Rask Møller (læs mere i faktaboksen senere i artiklen).Varigheden af fiskens overlevelse afhænger også af, hvor på fiskekroppen man begynder sit måltid.Hun hylder derefter kvinder og forskellighed.Vidste du, at..En bruger ved navn Erick Cruz skriver dette: "Først skal du indrømme, at din undskyldning kun kom, fordi din snap blev gjort offentlig..Hvis man begynder at stille stearinlys op rundt omkring for at varme op, så kan jeg godt blive bekymret for, at vi kommer til at se flere store brandskader”.

Fisk er omfattet af lovgivningen om dyreforsøg? Fisk kan reparere sig selv Fisk er sådan indrettet, at alle de vitale organer ligger i bughulen." Foto: Dani Mathers.Derfor kan fisken miste en del kød, før det bliver fatalt for den.»Faktisk ville man i vid udstrækning kunne sætte dem ud igen efter at have spist af dem,« fortæller Peter Rask Møller.»Visse fiskearter har en forsvarsmekanisme, der gør, at de kan tåle at få bidt for eksempel halen af.Men sådan en afbidt hale kan vokse sammen igen, og på den måde kan fisken reparere sig selv.Derfor kommer de med en række gode råd til at reducere risikoen for julebrande.

Sommetider fanger man fisk, der ser temmelig særprægede ud, fordi de er kommet til skade i deres naturlige omgivelser.« Uden ilt dør fisken hurtigt Sætter man tænderne i nogle vitale organer eller vigtige blodkar, kan det godt blive fiskens endeligt.Annonce: Og så betyder det selvfølgelig også noget, om fisken kan ånde – uden ilt dør den nemlig.»Hvis fisk, der ånder gennem gællerne, skal overleve, er det vigtigt, at de bliver ved med at være fugtige, så de kan få tilført ilt fra luften gennem et tyndt lag vand i gællehuden,« forklarer Peter Rask Møller og fortsætter: »Men mange fiskearter kan også optage ilt gennem huden, og det medfører selvfølgelig, at de ikke kan få vejret, hvis huden bliver beskadiget.Det gælder blandt andet en lang række fladfisk.2.

« Nogle fisk, for eksempel karper, kan faktisk holde sig i live i mange timer, hvis de er våde, tilføjer han.Hvad drikker fisk? Hestemakrel i en form for chok Videnskab.dk har fået Peter Rask Møller til at kigge nærmere på et par videoer, blandt andet den som fik vores oprørte læser til tasterne.Og lektoren mener, at den er god nok – fiskene er spillevende.er den, vi modtog fra Janne, som du kan se i toppen af artiklen.Hav mindst én røgalarm på hver etage og placer dem, så de kan høres overalt i huset.

»Mit bedste gæt er, at det er en.Den er levende, men den holder bestemt ikke længe.Jeg tror, at den må være i en form for chok,« siger Peter Rask Møller.Håndhændet gydning Når karpefisk yngler, foregår det inde i siv, og det går ikke altid stille for sig.Sommetider gyder fiskene så voldsomt, at de kommer til skade af seancen.

Evolutionsmæssigt er der altså en udmærket forklaring på, at nogle fisk kan tåle en hårdhændet behandling.Karpen vil kunne leve længe endnu Den næste serveringsklare fisk, vi udsætter Peter Rask Møller for, har om muligt fået (du kan også se videoen længere nede i artiklen - men vær opmærksom på , at den viser en barsk behandling af den levende fisk).»Det er en karpe.Den er absolut stadig levende på tallerkenen, og den vil kunne leve videre et stykke tid endnu - nok omkring en halv times tid,« konstaterer forskeren.Ifølge Peter Rask Møller tæller det ned, at karpen har været en tur på panden.

Jo varmere fisken er, jo kortere kan den nemlig holde sig.Fisk ændrer adfærd ved smerte Annonce: Janne stiller også det spørgsmål, som mange nok sidder og brænder inde med efter at have set videoerne: Lider fisken ikke helt enormt meget? Om det gør ondt på dyret eller ej er jo et springende punkt, når det handler om det etisk rigtige eller forkerte i at spise det levende.Men faktisk er forskere uenige om, hvorvidt fisk kan føle smerte.I den ene ende af banen står en forsker, der i en artikel i et videnskabeligt tidsskrift har argumenteret for , at selvom fisk har smertereaktioner, så mangler de nervemæssige strukturer, der gør dem i stand til selve det at opleve smerte og dermed føle smerten på samme måde som os mennesker.I den anden ende står blandt andre Peter Sandøe.

Han er formand for Det Dyreetiske Råd og professor i bioetik på Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet på Københavns Universitet.Han er på det hold, der tror på, at fisk oplever smerte som noget ubehageligt.Han bygger blandt andet sin vurdering på forsøg udført af adfærdsforskere.Disse forsøg har vist, at fisk kan lære at ændre adfærd på baggrund af smertefremkaldende oplevelser.Svært at bevise, om fisk føler smerte Fisk kan for eksempel lære at holde sig fra en bestemt slags madding, hvis de én gang er blevet fanget af en krog med netop den madding.

Hovsa! Her skulle en video ligge.Men da du ikke har accepteret marketing-cookies, som YouTube-afspilleren bruger, kan videoen ikke blive vist.Klik her for at ændre dit samtykke Og så har nogle fisk vist sig at reagere positivt på smertestillende medicin efter at være blevet påført skader, som for os ville være smertevoldende.»Men det er selvfølgelig meget svært at bevise, at fiskene føler smerte og ikke bare har en adfærd, som om de gør det,« konstaterer Peter Sandøe og tilføjer, at det også kan have konsekvenser for ens opfattelse af andre dyr, hvis man når til den konklusion, at fisk ikke kan føle smerte.»For hvis fisk ikke kan føle smerte, hvad så med hunde, katte og grise? De argumenter for, at fisk ikke kan opleve smerte, som henviser til, at fiskehjerner adskiller sig fra vores, kan tilsyneladende udvides til også at være argumenter for, at hunde, katte og grise heller ikke kan opleve smerte.

« »Der er faktisk en hollandsk biolog, som med basis i sådanne argumenter har forsvaret, at det kun er mennesker og menneskeaber, som er i stand til at opleve smerte og andre bevidsthedstilstande,« forklarer Peter Sandøe.Vi behandler dyr vidt forskelligt Peter Sandøe tilføjer, at det herhjemme ville være ulovligt at servere levende fisk.»Retspraksis viser, at man kan blive dømt for at mishandle fisk.For eksempel er der mennesker, der er blevet dømt for at smide ål levende i salmiakspiritus.Det, fandt domstolen, var udtryk for dyremishandling,« siger han.

Dansk dyreværnslovgivning stiller i princippet de samme krav til behandling af alle dyr.»Alligevel opfatter og behandler vi dem i praksis vidt forskelligt,« siger professoren.»Den rolle, dyrene spiller i vores liv, påvirker den status, vi tillægger dem.Der stilles i praksis større krav til vores behandling af en gris end af en fisk og på samme måde til vores behandling af en hund end af en gris.« 9-årige Marie: Er det egentlig dyrplageri at have aber i zoo og fugle i bur? Fisk er svære at få ondt af Ifølge Peter Sandøe ligger fisk forholdsvis langt nede, på det forskere kalder den ’socio-zoologiske’ skala.

​Danmarks sejlivede fisk Nogle fisk er mere robuste end andre.I Danmark har vi nogle af verdens mest sejlivede fisk, karpefiskene.En af dem – karussen – kan under de rigtige forhold holde sig i live på landjorden i mere end et halvt døgn.»Masser af fisk kan holde sig i live i mange timer, efter at de er kommet op af vandet.Faktisk kan karussen ligge i op til fjorten timer, så længe den er lidt fugtig,« siger Peter Rask Møller.

Karperne lever i ferskvand i danske søer og åer, og det kan være en af forklaringerne på, hvorfor de er så robuste.»I danske småsøer er der fare for udtørring, og der kan til tider være meget iltfattigt,« forklarer lektoren.»Derfor giver det mening, at de fra naturens side er rustet til at overleve i et stykke tid uden tilstrækkeligt med ilt.« »Grundlæggende er fisk kolde, våde og slimede.De er svære at forholde sig til og få ondt af.

Det er noget andet med for eksempel hunde, for de kan signalere til os på en helt anden måde end fisk.Det er en del af deres overlevelsesstrategi, at de kan kigge bedende på os.« Før du spiser: Der kan være parasitter i levende fisk Hvis nogle læsere sidder derude med tænderne løbende i vand ved tanken om sushi, der er så frisk, at man næsten kan høre bølgerne skvulpe, bør de ifølge Peter Rask Møller lade det blive ved tanken.Han fraråder, at man spiser levende fisk.Eller at man i det hele taget forsøger sig med at holde dem i live så længe som muligt.

»Det er jo en slags nødsituation for fiskene at skulle holde sig i live uden for vand, og det er givetvis ikke særlig behageligt,« påpeger Peter Rask Møller og tilføjer, at det desuden ikke er smart at spise rå fisk, hvis den ikke først har været frosset – så kan der nemlig være levende parasitter i den..

Læs mere:
Videnskab.dk »
Loading news...
Failed to load news.

Er det med “åbne øjne” at i viser perverse videoer fra YouTube 🚮 ?

Model gør nar af afklædt kvinde i motionscentrets omklædningsrum - havde ikke forudset detteModel gør nar af afklædt kvinde i motionscentrets omklædningsrum - havde ikke forudset dette Nyheder

Hanne er frustreret: Benhårde regler gør det næsten umuligt at få hjælp til varmeregningKun få borgere får hjælp fra regeringens varmepulje på 100 millioner kroner - reglerne skal laves om, siger politiker

Kan være livsfarligt: Så mange danskere gør det alligevelEn befolkningsundersøgelse med helt nye tal viser, at mange danskere gør det alligevel - på trods af, at det er livsfarligt.

Hunden styrter ud i vandet og gør i panik - Ejeren indser hvorfor og skynder han sig at tage overDet var en perfekt dag til en fisketur, og derfor kaldte Rich Wilcock på sin hund, Leia. Pludselig begyndte Leia dog at gø.

Hendes søster blev ved med at tage billeder af hendes mand på familieferie - og det gjorde hende utilpas: Se så her det chokerende, som hun gør ved detHendes søster blev ved med at tage billeder af hendes mand på familieferie - og det gjorde hende utilpas: Se så her det chokerende, som hun gør ved det Nyheder

Laura bruger talrige timer på 'julemandens værksted': - Bare tanken, om at de her børn åbner pakkerne, gør mig gladKlik og læs mere