Bælgfrugter og frø på middagsbordet? Ny rapport foreslår ændringer af kostrådene

Bælgfrugter og frø på middagsbordet? Ny rapport foreslår ændringer af kostrådene

25-02-2020 21:06:00

Bælgfrugter og frø på middagsbordet? Ny rapport foreslår ændringer af kostrådene

Danskerne bør spise flere ærter, bønner og linser, ifølge DTU Fødevareinstituttet.

Vi skal lære at spise grønnere i mere end én forstand.Der bør nemlig være flere bælgfrugter, frø og mørkegrønne grøntsager på danskernes tallerkener - og mindre rødt kød.Sådan lyder en af anbefalingerne i

Sort mand død efter brutal anholdelse: - Jeg kan ikke få luft, lad være at slå mig ihjel Kinesisk storby vil overvåge borgernes sundhed permanent med særlig app Fanget på video: Med en hvid betjents knæ på halsen ebbede livet ud af sort amerikaner

, som DTU Fødevareinstituttet har offentliggjort i dag.Formålet har været at gøre kostrådene mere klimavenlige med afsæt i videnskabelige undersøgelser.- De kostråd, vi har nu, skal hjælpe os i forhold til den ernæringsmæssige viden. Men de skal have et klimalag, så forbrugerne både ved, hvordan de kan vælge sundt og klimavenligt, siger specialkonsulent i Fødevarestyrelsen Trine Grønlund.

Det kan ske ved at gå i tre spor, fortæller seniorforsker Ellen Trolle fra DTU Fødevareinstituttet, som er en af rapportens forfattere:- Kosten skal blive mere plantebaseret og samtidig mindre baseret på kød, især rødt kød. Det drejer sig om at vælge de mere bæredygtige fødevarer inden for de forskellige fødevaregrupper. Og endelig at mindske madspild og overspisning, fortæller hun.

Fødevareminister Mogens Jensen (S) mener, at det er vigtigt at få klimaet med i de officielle kostråd.- Det er jo et vigtigt bidrag, man som enkeltstående person og dansker kan give til klimaomstillingen, påpeger han.Ifølge Ellen Trolle viser andre undersøgelser, at man kan nedsætte sit klimaaftryk med op til 35 procent ved at nedsætte indholdet af kød og mejeriprodukter.

Læs mere: DR Nyheder »

Hvorledes overlevede vi inden alle disse ”gode råd”? Sjovt nok hvordan klimaet snart har en finger med i alt, hvad vi gør og hvordan vi lever og nu hvad vi spiser :D Klima eksperterne mener hvis man spiser grønsager istedet for kød, kan man forhindre tornadoer i at komme... Hvor meget videnskab er der lige i det? spørg jer selv...

Mette Frederiksen slår fast: Ny voldtægtslov skal basere sig på samtykkeStraffelovrådet anbefalede ellers en ny lov baseret på frivillighed, ikke samtykke. en helt anden side af sagen. de mænd der voldtager. måske har de det psykisk dårligt!?!?!? Ja det flot Mette Forræderiksen... Men du vil jo ikke sende de kriminelle aber hjem, der begår disse klamme forbrydelser... Så endnu engang, laver i lappe løsninger på de problemer i selv har skabt... Landsforræderi... Hvornår tager i ansvar for alle de liv i har ødelagt? dkpol

685.000 danskere får ny pensionSelv arbejdsløse og førtidspensionister er nu sikre på at få ekstra penge udbetalt, når de går på folkepension.

Storbank indleder jagten på ny topchefBritiske Barclays er gået på jagt efter den person, der skal stå i spidsen for at genrejse banken.

Huawei præsenterer ny supermobil: Pris 18.999 kronerNy smartphone er telefon og tablet i samme enhed. Og prisen er derefter.

Bekræftet: Ulv har angrebet i ny kommuneEn test har bekræftet, at en ulv stod bag angreb på får i januar. Få dog de ulve ud af Danmark

Huawei præsenterer ny supermobil: Pris 18.999 kroner