Weihnachten ohne Fleisch: Das vegetarische Weihnachtsmenü

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Rezept Ohne Fleisch - Vegetarische Ideen für Ihr Weihnachtsmenü

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Der große, saftige Braten steht dieses Jahr zu Weihnachten nicht auf Ihrem Speiseplan? Sie wollen Ihr Weihnachtsessen vegetarisch zubereitenSo zaubern Sie von der Vorspeise über Hauptgang bis zum Dessert, womit Sie ein Leuchten in die Augen Ihrer Gäste., Soße und Gemüse sein. Mit einer großen Auswahl an verschiedenen Beilagen und Kleinigkeiten können Sie den ebenso Tisch füllen.

Probieren Sie sich an einer Brokkoli-Creme-Suppe oder einer Gemüse Consommé mit frischen, knackigen Gemüsewürfeln. Als Beilagen bieten sich selbstverständlich Salzkartoffeln an, aber wandeln Sie die Erdäpfel doch mal ab. Rosmarinkartoffeln sind eine Möglichkeit fürs Weihnachtsessen. Vegetarisch und lecker sind auch Klöße oder Pommes Frites – mit Rosmarin gebacken, nicht frittiert.

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