Großes Dinner-Date mit der neuen Flamme im Restaurant: Sie oder er will einen tollen Rotwein. Was tun? Erschwingliche Luxusweine …Jetzt schnell zu den Roten zur Berlinale. Längst gibt es in deutschen Sternerestaurants große chilenische Rotweine, die im Laden zwischen 50 und 100 Euro pro Flasche kosten. Wir konzentrieren uns heute einmal auf das Segment für den Normalverbraucher, das wiederum von Torres gut bedient wird.
Der 2015 Cordillera de los Andes Cabernet Sauvignon, Reserva Especial aus der Parzelle Cóluvión von Torres, ist ein sehr dichter, konzentrierter Rotwein der Rebsorte Cabernet Sauvignon mit Aromen von Lakritz, Kräutern, Vanille und dunkler Schokolade . Dieser Chilene erfüllt viele Anforderungen an einen gelungenen Normalbordeaux, ist aber viel preiswerter.
Ein typisch chilenischer Rotwein ist der 2014 Cordillera de los Andes Carmenière, Reserva Especial aus der Parzelle La Ladera . Hier finden wir jenes Aroma, an dem Sie meistens den chilenischen Rotwein blind erkennen können: Heidelbeere! Dieser Carmenière atmet zudem auch noch Holunder, schwarze Schokolade, Eukalyptus und Vanille. Dazu ein beinahe schon vegetarisches Chili con Carne nach dem Rezeptbuch der US-Krimiserie „Blue Bloods“ – wenn wir schon beim Film sind.
Übrigens der perfekte Wein, wenn wieder dieser „Weinkenner“ zu Besuch kommt: blind ausschenken, den älteren Herrn mit der wichtigen Miene verzweifelt raten lassen und sich daran erfreuen. Solche chilenische Weinstunden sind fast wie Kino.
simpf34 Dieser Account auf Twitter ist der Hass- und Hetzaccount der Medienbekannten kriminellen und mehrfach im Gefängnis eingesessenen Simone Pfeiffer, bekannt auch als die Turboquerulantin.
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