In Deutschlands Nobel-Weingütern sind die Frauen auf dem Vormarsch: Die Führungspositionen in den mächtigen deutschen Verbänden waren noch bis vor kurzem ausschließlich mit Männern besetzt. Jetzt aber gibt es mit Meike Näkel zum ersten Mal in der Geschichte des renommierten Verbandes der Prädikatsweingüter eine Frau.
Viele deutsche Winzerinnen der jungen Generation sind vom gemeinsamen Weinbau-Studium in Geisenheim geprägt, arbeiten sehr präzise und pflegen beim Wein einen klaren, stringenten Stil. Zudem haben sie oft wertvolle Auslandserfahrung. Die meisten kennen sich untereinander. Der Grund: Nur, wenn er auf Schiefer wächst, entfaltet der Pinot Noir eine ganz eigentümliche Brombeer-Note, die später in Cassis übergeht. Zu Wild-Gerichten sind Ahr-Burgunder die Wucht in Flaschen.Leider sind die Top-Weine schnell vergriffen. Ich erinnere mich an einen deutschen Spitzenpolitiker, der bei Meyer-Näkel vor Jahren Top-Weine kaufen wollte.
Der 2017 Meyer-Näkel Spätburgunder zeigt die typische Note des Ahr-Burgunders: Ein ernsthafter Wein mit Aromen von Brombeere, Walderdbeere, Schlehe, Holunder und Kräutern . Ein Wein nach dem Motto: „Wenn das der Kleine ist, wie ist dann erst der Große?“Traditionell trinkt man Wein zu Fleisch, aber auch vegetarische oder vegane Gerichte lassen sich super mit edlen Tropfen kombinieren.
Hab früher immer den von Netto getrunken. 3,99€ oder meinem Vater einen aus dem Weinkeller stibitzt. Das war ein lecker Stöffchen! Meine den vom Vater.🙂
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