Frankreich: Billiges Baguette - aber um welchen Preis? | DW | 28.01.2022

Priscilla Hayertz hat schon als Kind davon geträumt, Bäckerin zu werden. Seit nunmehr über zehn Jahren ist dieser Traum für die 37-Jährige zur Wirklichkeit geworden. Ihre traditionellen Baguettes, Croissants und Teilchen verkauft sie im Viertel Montmartre im nördlichen Paris in ihren zwei Bäckereien, die rund 500 Meter auseinanderliegen.

Leclerc sagt, man hätte die eigene Gewinnspanne verringert."Um Ihre Kaufkraft in dem Moment zu stärken, in dem Sie es am meisten brauchen, frieren wir den Preis unseres Baguettes sechs Monate lang ein", schreibt das Unternehmen in einer Anzeige, die in Tageszeitungen und auf dem Instagram-Konto des Unternehmens erschienen ist.

"Während des Lockdowns kamen viele unserer Kunden auch vorbei, weil sie menschlichen Kontakt brauchten. Wenn wir zum Beispiel ältere Stammkunden länger nicht gesehen hatten, haben war nach ihnen schauen lassen", erklärt sie."Bäckereien wie unsere sind ein fester Bestandteil des Pariser Lebens und schaffen eine Verbindung zwischen den Einwohnern.

Vraiment pour les personnes qui n'arrivent pas à joindre les deux bouts c'est un soupir de pouvoir manger au moins une baguette, à l'époque les prix ont beaucoup augmenté en France et les salaires ont augmenté de quelques centimes, si le Clerck peut calmer la faim de quelques uns

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