A esa preparación que tenía una inspiración “oriental”, aunque le faltó una “salsita” que no alcanzó a terminar, según dijo en su presentación.
Esta proteína que estaba bañada en jengibre, ralladura de limón, vinagre estaba muy fuerte a tal punto que Rausch“Parece un aserrín por dentro”, fue lo único que expresó el jurado chileno que no quiso decir mucho sobre esta preparación.
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