REDACCIÓN CULTURAL¡Es oficial! El Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena confirmó que el Festival del Frito Cartagenero realizará su edición 2022 a partir del próximo 29 de enero y concluirá el 6 de febrero. Para los amantes de estos alimentos, a continuación: todo lo que debes saber para disfrutar de la edición 38 del FestiFrito.
El horario es el Festival estará abierto desde las 2 p. m. hasta las 10 p. m. los días de semana; y los fines de semana hasta las 12 de la noche. Los asistentes deberán ingresar por un costado de la Avenida Pedro de Heredia .El evento, organizado por el IPCC, se realizará en Chambacú en el marco de las Fiestas de la Candelaria.
Como ya es tradicional, los comensales podrán encontrar arepas o empanadas de huevo, carimañolas, arepitas dulces, buñuelos de frijol, empanadas de carne y fritos innovadores, son las delicias que podrán degustar los amantes de los fritos. El horario es el Festival estará abierto desde las 2 p. m. hasta las 10 p. m. los días de semana; y los fines de semana irá hasta las 12 de la noche.
Oscar Uriza Pérez, el recientemente nombrado director del IPCC, dijo: “Estamos felices de poder realizar nuestro festival apoyando a 50 portadores de la tradición que se dedican a la venta de comidas tradicionales cartageneras. Una vez más reafirmamos que el evento es de todos y todas, y que el éxito de éste depende del buen comportamiento de la ciudadanía.
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