Receta: así se prepara un muffin de chococafé sin azúcar refinada

Foto: Diana León @cocinableysaludable / www.cocinable.coma un pastel horneado en porción individual. Esta receta se originó en Estados Unidos en la mitad del siglo XIX. Los muffins están disponibles tanto en variedadescomo en variedades dulces que contienen arándanos, chocolate, limón o banano. Los muffins generalmente se comen en elUno de los primeros libros que publicó esta receta es llamado Boston Cooking-School Cook Book.

Hoy en día encuentras muffins en todo el mundo, comúnmente en panaderías, cafeterías y pastelerías. En la receta de hoy te compartimos, este ingrediente que además de ser delicioso, tiene propiedades antinflamatorias, antioxidantes y es una grasa buena que ayuda al funcionamiento de nuestro cerebro. Por si fuera poco, ayuda a mantener nuestro ánimo y niveles de energía balanceados.

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