Antes de la pandemia, en una cafeter\u00eda tradicional de Bogot\u00e1, Juan Manuel Ortiz, un experto en caf\u00e9, toma un sorbo de la bebida nacional en un pocillo blanco que dice \u0022Caf\u00e9 de Colombia\u0022 y tiene pintada una banderita del pa\u00eds. Y le cuesta, no le gusta. Casi le dan arcadas. \u0022Me sabe a metal\u0022, dice. \u0022No se siente natural, est\u00e1 muy quemado, no es dulce ni \u00e1cido\u0022.
La prestigiosa agencia neoyorquina DDB cre\u00f3 al personaje de Juan Valdez, un terco, risue\u00f1o y trabajador campesino que produc\u00eda el mejor caf\u00e9. \u0022Hecho a mano\u0022, \u0022en el mejor clima\u0022, \u0022entre m\u00e1s colombiano, mejor el sabor\u0022, dec\u00edan los comerciales emitidos en todos el mundo.
bbcmundo El problema de que la ciudadanía no le compre al campesino... solamente compra a las grandes superficies sus marcas...
bbcmundo Nos falta cultura cafetera, nos conformamos con tomar 'café de marca' en vasos con nuestro nombre. Nada mejor que un café de origen, cultivado en nuestras montañas y preparado en un buen método.
bbcmundo La fedecafe de Colombia era multimillonaria dueña de bancos y la flota mercante etc poderosa, la quebraron y pregunten quien era el representante de Colombia en Londres, se exportaba lo mejor y aquí consumimos la pasilla que no era buena pero si mejor que lo que ahora consumimos
bbcmundo Felicitaciones que buen artículo. Cómo colombiana siempre me identifica el Café de mi tierra pero es que soy de la zona cafetera.un café tomado incluso por esas tierras no tiene precio. Sin embargo es muy lamentable saber que somos más chocolateros que cafeteros.
bbcmundo Porque somos ciudadanos de segunda
bbcmundo Este titular NO es riguroso y hace daño más de 500 mil familias campesinas colombianas que trabajamos para producir y vender en Colombia excelente café. Le rogaría que diferencie entre gran industria y café de origen finca. FedeCafeteros robertovelezv DiaInternacionaldelCafe
bbcmundo Por que es el país de los avispados!
bbcmundo Como muchas cosas
bbcmundo Esas son las cosas q nadie entiende en este pais, asi como la gsolina, donde somos productores pero se consume la gasolina mas cara de todo el mundo, q desgracia
bbcmundo Eso es verdad el colombiano promedio no sabe del consumo de café!
bbcmundo Como siempre,alimentos,combustibles fósiles,textiles y bebidas,los mejores van a los mercados internacionales y acá nos dejan el excedente,el raspao....hasta con la cocaina pasa eso ome!!!
bbcmundo Este es el que compro en USA. Es bueno, suave y a la vez robusto.
bbcmundo Serás tu, xq yo tomo café molido y colombiano.
bbcmundo Y lo mismo pasa con el aguardiente antioqueño el de exportación es de mejor sabor
bbcmundo Porque el Castrochavismo llegó a Colombia. Con Farcsantos y Petro en colaboración con la Unión Soviética y Maduro.
bbcmundo Juan Valdez es uno de mis favoritos. Un excelente café alegra el día. También me gusta mucho el de Tostao (preparado en casa), es un buen café y se apoya a los productores de Anserma en Caldas (me encanta apoyar a los “pueblos” y no solo a las capitales)
bbcmundo La pura pasilla, aquí no se toma café, sino el desecho
bbcmundo Porque el bueno es todo para exportar
bbcmundo Lo que dicen es verdad. El colombiano tradicionalmente consume más chocolate que café. Hasta esa imagen de país cafetero está más vendida a intereses de otros países.
bbcmundo Porque PAL colombiano lo peor y para los de afuera calidad, hay lambones desde las mas grandes élites desde tiempos memorables...
bbcmundo Toda la vida tomamos el agua de la pasilla del café, hasta ahora estamos aprendiendo a tomar buen café, sin tirarnolo con azúcar o panela y utilizando los métodos adecuados para su preparación.
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