El 2021 fue un año de grandes resultados para el sector ganadero, con más de. Con ello, espera en menos de 10 años exportar más de US$1.000 millones en productos cárnicos., corroboró este buen momento de la ganadería nacional, al señalar que “volvimos a ser un país libre de aftosa, que a partir de ese momento y de ahí en adelante hemos venido creciendo, y por los cambios que hemos hecho, en este momento ya facturamos US$464 millones”.
, el cual crea herramientas para rastrear el ganado bovino desde los hatos hasta el beneficio y desposte, buscando aumentar el número de animales trazables. Si este modelo logra superar las barreras que no han permitido contar con un sistema amplio de trazabilidad, la carne colombiana podría dar el primer paso para su admisibilidad sanitaria en mercados exigentes en este frente.
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