'En 50 años, El Tony nunca había cerrado, abría las 24 horas'

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El Tony, uno de los restaurantes con mayor tradición de Bucaramanga está atravesando una crisis sin precedentes. Semana habló con Carlos Contreras, la tercera generación a cargo del negocio. ElRestauranteQueMásExtraño

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Solo una vez por remodelación, pero se cerraba muy pocos días. El otro día hablaban de que el país trabajara 24 horas, eso para nosotros es normal, de toda la vida, llevamos más de 50 años trabajando así. Eso ha hecho al negocio un ícono, no solo a nivel local, sino nacional e internacional. Fue el primer restaurante que abrió 24 horas, antes de que se hablara de Nueva York como la ciudad que nunca duerme.

"Fue el primer restaurante que abrió 24 horas, antes de que se hablara de Nueva York como la ciudad que nunca duerme".l primer restaurante El Tony fue inaugurado en Guarín, un sector tradicional de Bucaramanga, el segundo en Cañaveral, en el área metropolitna hace 10 años.Se modificaron los protocolos, también el personal en algunas partes, porque la pandemia ha llevado a que las ventas disminuyan hasta un 15 por ciento.

Carlos Contreras, padre, compró el restaurante a don Jesús, desde entonces lo lidera junto a su esposa Gilma Ayala de Contreras.

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En Bucaramanga, quien no conozca y hubiese comido en El Tony... no fue. Jajaja esos calentados.

Porque nunca hacen la pregunta lógica, elemental: en donde invirtieron las inmensas ganancias de años de bonanzas? Me dicen que son dueños de buena parte de la manzana donde tienen el restaurante. No quieren invertir lo q recogieron. Otros ricos q pasan como victimas

Si en 50 años sin cerrar y con esos precios no han ahorrado para 3 meses de crisis, están muy jodidos!!!

Reinventarse. con la experiencia y el capital acumulado en épocas muy buenas que vivieron.

Es realmente triste. Su situación es el ejemplo de Miles de restaurantes que pasan por la misma situación. Total apoyo al TONY y a Carlos Contreras. Apoyo al sector gastronómico.

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