El Departamento Administrativo de la Defensoría del Espacio Público dejó en firme la Resolución 231 del 5 de octubre de 2020, en el marco de la estrategia Bogotá a Cielo Abierto, que busca apoyar la reactivación económica de la ciudad, dando paso a la reactivación económica de los carros de comida móvil.
, que llevan más de una década buscando su formalización, sean autorizados y se sumen a la reactivación económica del sector gastronómico para brindar a ciudadanos y turistas la oportunidad de vivir y disfrutar la experiencia de cocinas rodantes en una ciudad cosmopolita con espacios urbanos innovadores y segurosdependerá del cumplimiento de requisitos tales como: inscripción ante Cámara de Comercio de Bogotá, permisos de manipulación de...
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